チキンカチャトラ。

鶏とトマトのごだごだ煮。

またの名を「チキンカチャトラ」！

shioriちゃんの『彼ごはん』ですっかりおなじみになりましたが

それを一番最初に食べたのは、数年前。

田町のおばちゃん（親戚）ちでした。

あまりのおいしさに、どうやって作るか聞いたら

「鶏とトマトをじゃぎじゃぎと切って、コンソメで煮るっ」らしい。

・・・うむ。

れっきとしたイタリア料理で

田町のおばちゃんはこのブーム先取りしてたのね


それから数年が過ぎ・・・


mixiのshioriちゃんコミュで

カチャトラをいろんな人が作ってる写真を見てたら

無性～に作りたくなって

食材を買ってきて、初めてトライしてみました。






もうね、





(屮゜Д゜)屮うーまーいーヾ( ｀Д´)ノ


BENさん、大成功


生クリーム買うのだけ、すっかり忘れたけど。


いやー、これは簡単だし超おいしい。

最近、もっぱら豚派だったけど、鶏もなかなかやるね。


今は食べすぎてグッタリしてます

明日は残った汁をご飯にかけて、チーズのっけて

残りもんドリアにしませう


以上、『ひとりじめしたいBENごはん』でした