SHANTI＠原宿「曼荼羅スペシャル」1,390円

明治通りの竹下口の交差点から「とんちゃん通り」を少し進んだところにあります。
ビルの2階にあるので、気が付きにくいかもしれません。



店内はなぜか室温が高く、スパイスの香りが充満しています。
テーブルの間がカーテンで仕切られているので、お店の広さとかお客さんの入り具合がよく判りません



「曼荼羅スペシャル（1,390円）」を注文。

スープは二種類ありましたが、とりあえずオリジナルで。
辛さのレベルは、極限まで果てしなく調整可能みたいですが、下から３番目でお願いしました。

…15分くらいかかって、ようやく登場。

注文したのは、いわゆる「全部のせ」メニューなので、具が非常にバラエティ豊かです
ホロホロのチキン、パプリカ・ナス・れんこん等の揚げ野菜、ゆで玉子と、ネパールの餃子「モモ」が入ってます。
しかも揚げたてアツアツなので、なかなか減らない(笑)
モモがけっこうおいしくて気に入りました。

スープは、口にふくんだ途端、ガツンとした旨味が広がります。
背脂も入った濃厚な味で、うーん、ウマイわ～
ご飯がススムこと間違いなし。

でも後半、ラーメンのスープをすすっているような気になってきた…
おそらく辛さを控え目にしているだと思います。
辛さレベルをもっと上げた方が、バランス良く感じるのでは。


それでも味は濃い方だと思うので、どちらかといえば若い人向きかな



★★★★☆

SHANTi 原宿店 （スープカレー / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5