大阪おばちゃんエナジー

お料理大好きビール大好き
ビールママの
エナジーな日記です。

尿検査

2008-04-15 | Weblog
昨日 学校から 尿検査のキッドを
持って帰ってきた。

今日明日で 提出らしい。

自分で するようになったのは
5年生から。。。

それでも カミコップみせてこれくらいでいいの~とか
袋詰めできるまで全部自分一人でということは
なかったように

今朝は 朝から トイレに入ったまま
なかなか出てこない

どないなん?と 外から声を掛けたら

大丈夫、もうすぐ仕上がるから
線のところまでおしっこが
あわせられへんだけや~

何回もやり直しをしていたらしい。

ある一面几帳面な
息子らしい光景やった(笑)

今日も元気に いってらっしゃい

賑わいー手巻き寿司

2008-04-14 | Weblog

昨日は この前の お料理教室の続き 

ちょっとお客様が来たときに 

簡単にできるもという リクエストで。

本日は22歳~36歳まで 8名


いろんな具を 揃えるだけで 安く出来る
自分もバタバタしなくてよい
ショシンシャむけには 手巻き寿司が 簡単 


まず 巻くもの 

海苔
ちしゃ菜
サラダ菜
シソの葉


具=野菜 
きゅうり(短冊)
みょうが(細きり)
かいわれ
ブロッコリーの芽
アスパラ(レンジでチンしてあぶったもの)
人参(短冊切りでお砂糖1入れゆでたもの)

具=肉系
鶏ささみ(ゆでてほぐし、ポン酢、マヨネーズ、ごま、パセリで混ぜる)
そぼろ(鶏肉ミンチを、さとう1しょうゆ1酒1しょうが汁少々で煮詰めたもの)
ウインナー(ハーブ入りをボイル)
生ハム
チーズ(さけるチーズ)

具=魚系
まぐろ(ひょうし切りをだししょうゆでつけておく)
アボガド(スライスしてレモン汁をかけておく)
まぐろゆっけ(アボガドとまぐろをレモンしょうゆで混ぜる)
いか(梅肉三つ葉で和える)
いか(ひき割り納豆で和える)
いくら
えび(スイートチリソースで和えたもの)
サーモンあぶり(身をほぐしたものでもよい)

具=他
玉子焼き(厚めに焼き短冊)
カニカマ

色々冷蔵庫にあるもんで、できる。
今回の食材の材料費は¥8000ほど
総勢 8名で 一人頭 ¥1000


お腹がすいてて 
ご飯(寿司飯5合)をあっという間に 
みんないっせいに食べまくり 
私も 若い勢いに おされ
写真も撮り忘れ(笑) 
大勢でわいわいガヤガヤ 
お腹一杯になった デイナーでした。

みんな お家でご飯作ろうね


登校第一週目

2008-04-11 | Weblog
通常は私立の学校は
土曜に授業があるのが 普通だが
明日は 初めての土曜日で お休み。
今週は今日で 終わり。

今朝も おにぎりと具沢山のお味噌汁を
しっかり食して 出かけた。

ワイシャツネクタイにブレザーは 少しなれたようだが
ベルトでしめる ズボンが 細いのでまだしめ具合が
うまく いかないらしい(笑)

一番悪戦苦闘しているのは 革靴。
運動靴のように足にくっついてこないので
引きずるようにして歩いている。(笑)

帰ってきたら クラスの友達の事やら
食堂での給食の話など
ベラベラと 話題がてんこ盛り。

どうやら 1週目は 楽しく 過ごしたようだ。

それにしても 通学の疲れのせいか(駅から学校まで
ゆるい坂道を20分から30分歩く)
よく寝ること。

帰ってきて 夕方に先にお風呂にゆっくり つかっている。
そして 晩御飯。
昨日は 皿うどんを大鉢に入れて食べていた(爆)
その後は
好きなテレビを録画予約し
自分の部屋で お気に入りCD(ドリカム)を
聞きながら リラックスし 学校の用意。
あとは すぐ寝てる(爆)

9時には爆睡状態

健康的な 生活の息子の1週間である。



 

2回朝食

2008-04-10 | Weblog
今朝から 通常の登校時間に なった。 

朝は7時5分頃には 家を出るので 

朝食は 6時15分ごろに。

もう少し 遅くの朝食でもいいのだが 

朝の身支度 とくに ネクタイやら シャツに

時間がかかっている(笑)

今までは 7時半ごろだったので

1時間以上ほど 早い朝食。

私も息子と一緒に朝食は とる事にしている。 

今朝は パンがいいということで

チーズトースト、野菜スープ、カフェオレ

これで昼まで 肉体労働者の私が持つか。。

無理だろうと言う事で 

2回目朝食用を

コンビニで 仕入れておきました(爆)


入学式

2008-04-09 | Weblog

今日は お天気もよく

晴れの入学式。

長かったような短かったような 受験勉強。

なんだか 遠い昔のように なつかしく 思える。

学校の先生からは 大事なお子様を お預かりしますんで

わが子以上の 愛情を持って 育ててまいります。。。

と お話いただいた。

上級生からは わが弟妹と思って 面倒見ていきますと

話された。

さっそく 友達もでき 休憩時間 校庭の 野山で おにごっこを

して 遊んだそうだ。

息子は 勉強もスポーツも 悔いなく がんばると 

帰り道 話してくれた。

思う存分 青春謳歌してね 


登校日

2008-04-08 | Weblog
本日は 息子の晴れ姿。

明日の入学式を控え

今日は リハーサルを含めての親と一緒の登校日。

夕べの激しい雨もやんだ。

初めての 制服姿。

う~ん なかなか 男前やな~(笑)

ミニ料理会

2008-04-07 | Weblog
最近 ちょっとしたご縁で 
ご近所の20代のお姉ちゃんたちと
お付き合いさせてもらってます(へんな関係じゃないよ笑)

一人暮らしなんでうちによく遊びにくるんだけど

お料理を教わりにきてるんよ。

私の料理は冷蔵庫にある材料で
作る普通の家庭料理。

今日は 春キャベツを使って
ロールキャベツを・・
今日のお味は トマトソース。
トマトソースの作り方も教える。

かんぴょうが結べないとのことで
スパゲテイでとめる方法も教えたが
それもボキボキ折ってしまい(笑)
結局爪楊枝でとめる方法で 落ち着いた。

まだヘタやねんけど 一生懸命が かわいらしい。
次回は お友達を3人連れてきたいとの事。みんなで5人。

お題は 簡単ホームパテイらしい(笑)

料理を作ることは 好きな私。
食べること飲むことが好きだから(笑)

そのうち 勉強して調理師免許とって
お料理教室でも 開こうかな~ 



名刺

2008-04-06 | Weblog

息子は 来週が 入学式。 
それが終わると いよいよ中学校生活が始まる。

昨夜 二人で ゴソゴソと準備をしていた。

持ち物に名前記入やら 制服にアイロンがけやら

宿題の確認。一つできていないのが

自己紹介カード。これはクラスで掲示するものだ。

趣味やら出身地(寮生もいるので)色々記入するのだが

携帯のアドレスを書くところが無い。

学校は基本的に携帯禁止なので当然だが

友達どおしアドレス交換するときはいつも赤外線通信でしか

やったことがないので 仲良くなった子と 

交換したいから 名刺を作ってくれと言いだした。

しゃーないので 久しぶり 似顔絵イラストメーカー で

似顔絵を作り 名前とアドレスとを入れてやった。

なんか めがねなんか勉強中しかつけてないし

全然 似てへんな~と言うが

気にしたら あかんの、
こういうのはイメージが大事やで と 無理やりに 作成。

なんか 緊張と不安と期待で
友達作る気 バンバンの 息子である(笑)


お花見

2008-04-05 | Weblog
年度末や会社の調査などで

バタバタしてるまに 4月になってしまった(笑)

相変わらず今度は月初で忙しいが

せっかく 近くに お花見スポットが

沢山あるので 


お花見~ に息子とお友達家族で出かけた。

みごとな桜


ほんのり香る 桜が たまらない色香


ところが


鉄板焼のにおいで 消される~


お花見で  バーベキューだけは

かんべんしてほしいな