焼まんじゅう

群馬県が2月16日・17日に開催した
「焼きまんじゅうサミット」の会場で、
焼きまんじゅうを買えなかった来場者が、
県庁近くの店舗に殺到していたことがわかった。

というニュース。

昨日の赤ねぎといいまだまだ
知らない食材があるもんだ。
特に関東方面の特産物は
あまり大阪では出回らないので
へぇ～と言うものが多い。
さっそく調べてみると・・・

焼まんじゅうは、群馬県の上質の小麦を原料とした、
あんの入らないままのまんじゅうを竹串に刺し、
糖分を加えた味噌を塗って、こんがり焼いたものです。
江戸時代から親しまれているこの焼まんじゅうは、
祭りや草競馬などの行事には欠かせない上州の風物詩のひとつです。

なんか　みたらしの味噌バージョンみたいやな。
食べてみんとわからんしな～　

試しに　お取り寄せしようっと