B.M.D.式トマト坦々麺

[B.M.D.式トマト坦々麺]

トマトジュースと牛乳で洋風坦々麺！

【材料】
中華麺(ゆで)、合挽き肉、青ねぎ、トマトジュース、牛乳、チキンコンソメ(粒状)、豆板醤、ごま油、塩コショウ

【作り方】
１．青ねぎは小口切りにしておく。
２．ごま油を熱したフライパンで豆板醤を炒める。
３．挽肉を加え炒める。
４．チキンコンソメをお湯で溶いて加える。
５．青ねぎ、トマトジュース、牛乳を加える。
６．中華麺を軽く湯通しする。
７．中華麺の水気を切ってフライパンに入れ塩コショウで味を調える。
８．よく混ぜ合わせて火を止め、器に盛って完成。


【食べる】
高校時代、駅前のきしめん屋で食べた「イタリアンきしめん」をイメージして作りました！(^^;)
お好みでパルミジャーノをかけて食べるのもGoodです。(^^)V