大藪ワールド実践講座３：ボロニアソーセージのサンドウィッチ

[ボロニア・ソーセージのサンドウィッチ]

ボロニア・ソーセージで最初に思いついた作品はなぜか「優雅なる野獣」の中の一篇「”紅軍派”大使拉致す」でした。

【優雅なる野獣】
大藪ワールド最強ヒーロー伊達邦彦の活躍を描く短編集。長編「日銀ダイヤ作戦」の元になった「汚れたダイヤ」、某国に潜入して奪われた連隊旗を取り返しに行く「連隊旗奪還作戦」など5編収録

【状況】
”紅軍派”のキューバ行きに抗議する為に日比谷公園に集まった愛国団体を襲撃した邦彦が南多摩の隠れ家に戻って採る最初の食事。

【材料】
食パン、ボロニア・ソーセージ、プロセスチーズ、新玉ねぎ、ブラックペパー、オリーブ油

【作り方】
１．新玉ねぎは薄くスライスして水にさらしたあと水気をきっておく。ボロニア・ソーセージとプロセスチーズは同じ分厚さにきる。
２．オリーブ油を熱したフライパンでボロニア・ソーセージの両面を焼きブラックペパーをふる。
３．食パンに新玉ねぎ、ボロニア・ソーセージ、プロセスチーズを挟み二等分して完成。

【食べる】
ちなみに元ネタでは具の分厚さ15センチ＋缶ビール２本です。(^^;)
ボロニア・ソーセージにブイヨンで味が付いているので調味料はほとんど要りません。