カンタン中華。

朝方大雨が降ったかと思えば
お天気雨→晴れて凄い強風！
こんな風の中でも、サーフボード抱えて海へ向かう
サーファーが沢山。
大丈夫かしら？？
北海道では竜巻で大惨事が発生。
本当に、自然は予測がつかないもの。

今日は昨日の残りを使って
「豚挽き肉の春雨炒め」
ねぎ、生姜、椎茸をみじん切りして
戻した春雨と挽肉と一緒に炒めるだけ
カーンタン

明日から関東も寒くなるらしい
寒いのはイヤ。
あのキラキラ輝く茅ヶ崎の夏が待ち遠しい