chariのヘビめちゃ〇〇日記と…。

chariのギター練習日記と、興味のある事をつれづれなるままに…。

みかんのお酒を買ってみた。

2015年09月27日 19時29分48秒 | 食べ物のこだわり

こんばんは。
みかんのお酒を買ってみました。
さっそく飲んでみた。

確かにみかん感がある。
そして、ちょっとお酒の苦味。
ちびちび呑むと酒のスイーツ。
酔うんだけど、お菓子のよう。

面白い使い方がないか?考えてみたい。

杏仁豆腐作ってみた。

2015年09月26日 21時24分43秒 | 食べ物のこだわり

こんばんは。
今日は夕ごはんは、外で食べてしまったので、食後のデザートを紹介します。
はちみつレモンとピンクグレープフルーツのせ杏仁豆腐です。
市販品を使いましたが、いい感じで仕上がりました。

ややふるふるなくらいの固まり具合が気持ちいいです。
ほっこりした気持ちで、寝ようと思います。

一字書、書いてみた。

2015年09月26日 17時04分35秒 | 書の道

こんばんは。
今日は書道で、一字書を書きました。
辞書で調べながら書いてみたけど…。

う~んなんか違う。
先生に教えていただき、ちょっと良くなったのが上の作品です。

先生や先輩方の領域にはまだまだ遠い。
それでも一歩一歩前に進んでいきたい。

サクッと鮭の竜田揚げ。

2015年09月26日 08時55分05秒 | 食べ物のこだわり

おはようございます。
今日の朝ごはんは、
秋鮭の竜田揚げなのだ。
そう、昨日買った切り身のもう一枚です。
昨日2枚ムニエルにしても良かったけど、食べ過ぎなだけ。
生姜醤油に漬け、片栗粉をはたいて、揚げてみたよ~。

サクッと揚がって、美味しかったよ。
野菜も買って、グレープフルーツもつけたっす。
今日も元気にがんばっていきます!

パリッとポワレ、秋鮭のムニエル。

2015年09月25日 20時46分51秒 | 食べ物のこだわり

こんばんは。
今日の夕ごはんは、
秋鮭のムニエルなのだ。
軽く塩コショウして、小麦粉をはたいて、焼く感じです。
最初はオリーブ油、後からバターを溶かしてポワレしてみました。
皮がパリッとして美味しいです。

しかし、あると思った野菜が家にちょっとしかなかった。
とりあえず、トマトともずくでも食べとこう。
明日はしっかり野菜を食べるぞ~。

逆転の発想でかき氷の名店へ

2015年09月25日 15時41分18秒 | 食べ物のこだわり

こんにちは。
今日は雨降りですね。
逆転の発想で仕事帰りにかき氷の名店に行って来ました。
いつもは宇治金時を頼むのですが、今日は特選あずきミルク珈琲にしたよ。
ほろ苦でめっちゃ美味い!
珈琲とあずきが合う~。
暑い日に行ったら、1時間待ちは当たり前なのに、すぐ入れたしラッキー。

お店の方にいろいろ話も聞けたし、とても嬉しいです。
たまには、いい事もあるんだなぁとしみじみ感じました。

夕ごはんは思いつきで。

2015年09月24日 21時13分33秒 | 食べ物のこだわり

こんばんは。
今日の夕ごはんは、
中華風うま煮ライスです。
豚コマを棒状に切って、焼肉のたれに漬け込み、玉ねぎをスライス、しめじを加え、炒めます。
ちょっと手前で豚コマ入れて、トマトを小さく切ったのとごはん入れます。
味付けは干し貝柱のスープの素とケチャップで仕上げは胡麻油っす。

思いつきで作ったら、かなり美味しい。
ビールも飲んで、ゴキゲンなのだ。
明日もがんばっていきます。

みんなでチキン南蛮!

2015年09月24日 17時37分12秒 | 食べ物のこだわり

こんにちは。
今日は朝食コンビニで買っちゃったけど、お昼ごはんは、
チキン南蛮を仲間と作りました。
オイラの担当はキャベツの千切りとタルタルソース作りです。
キャベツ1個分なんて家では切れないので手ごたえ充分。
面白かったっす。

美味しく出来て良かった。
元気が出ました。
今日もがんばっていきます。