Valentine's Day★マーブルチーズケーキ

昨日は、大雪＆Valentine's Day！！！！



なんともロマンティックな日でした。。。。。。。




たっくさん恋が劇的になったのだろうと思うと、、、、









私もセーラー服で、雪が降る校庭で、好きな人にチョコを渡したいな。。。






とか。。。。。。。。。





あ、もぅ、雪がひどくて電車とまって帰れなくなっちゃったみたいぃx、。。


さ、さむいよぉぉぉ。。。。。。






とか。。。。。。。。















は、はい、もうやめます！







ばかみたいに、ケーキ作りながら妄想してました。。。。。










というわけで、、、、、




普通の主婦は、子供とケーキ作り！









主人は、チョコが昔からあまり好きではないので、
毎年チーズケーキを作っています！






去年は。。。。










こんなかんじでした。。。。






今年は、すーくんもアシスタントしてくれて、一緒に楽しく作りました。。。。。
















卵を卵黄と卵白にわけて、





湯煎でふわふわにしながら、メレンゲと合わせて、チョコを加えて。。。。。。。。。。。。

（これはすーくん担当。。。）


まぜるのは１回半くらいで、マーブルにしました。。。。


180度で、４０分。。。。。






夕方には焼き上げ、主人の帰宅まで冷蔵庫で休ませました。。。。。






ケーキ作りって洗いものがたくさん出るのですが、


すーくんがばしゃばしゃお湯で綺麗にしてくれるので、本当にたすかります！

もちろん、本人も床もびちょびちょですが。。。。。











で、、、、






















外では、雪が降り続いたので、ケーキにも雪がかかっているかのようにしたくて。。。。。














けど、なんだか味気なかったので、チョコペンでかきました。。。。

へたっぴです、すみません。。。。。











ほんとは、


You should love azu


って書きたかったのですが。。。。。（脅迫？！）





















しっとりーーーのふっわわふわで、美味しかったです。。。。




２３時３０分くらいのぎりぎりに、、、



２人で食べました。。。。。。







これは私の予想ですが、、、






今年のバレンタインデーの恋は、、、、、、、




大雪のおかげで、、、、、



もしかして、実らなそうだったかもの恋も、、、、、








たっくさん実った気がする！！！！！！！！！！！！







かーーーなーーーーーーりーーーーーーーー、、、、、、、





あると思います！！！！！！！！！！！！







だって、どんな女の子も。。。




雪がバックにあったほうが、、、、、、



ずっうぇったいに可愛く見えるし！











ロマンティック大好き！


ロマンティック最高！！





いいないいないいな。。。





１人でドキドキ。。。。。



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Birthday Cake ★

というわけで。。。。。。。




当日のお昼くらいから、ケーキを仕込み始めました。。。。。

















主人のリクエストは、フルーツロールケーキ！！！












小麦粉は、




特宝笠













スポンジケーキ系を作るときはこの小麦粉がとってもおすすめです！！！！

本当に美味しいですよ！！！







ちなみに、マフィンや、クッキーを作るときは



ドルチェがおすすめです！













生クリームは中沢です。


















卵を湯煎にかけつつ、グラニュー糖、はちみつを加えて。。。。。







ふっわふわの泡がきめ細かくなるまでまぜます。。。。










お菓子作りや、スープ、で大活躍。

キッチンの引き出しにも入るコンパクトさで。

私のお気に入りです。。。。














いつか欲しいキッチンエイド。





















最近、


私がキッチンに立っていると、

すーくんがお手伝いをしたいと、、、、、


自ら椅子を持って来てくれます。





このスポンジも一緒に混ぜました。。。。。


























美味しくなぁれ♪美味しくなぁれ♪









途中で主人が聞きつけて、


階段を下りてきました。。。。。




すーくんと一緒にケーキを作っているよ！って、。。。。


主人がとても嬉しそうに！！！！！！！！！

















じゃーんん！！！！！！




いちご、バナナ、キウイ、ブルーベリーを入れて、



くるっとまきました。。。。。









































デコレーションは、クッキークランチと、マゼランを。。。。。。






















夕食の後に、、、



みんなで食べました。。。。。





スポンジもふっわふわに仕上がって、とっても美味しくできました。。。。。











さてさて。。。。。



今まさにプレゼント製作中なんです！！！


今回は手作りのものにしたかったんですが、、、、

なんせ風邪をひいてしまったので、予定がくるってしまい。。。。






主人には、

今取り寄せているから待っててね！っていってあります。。。。。。




さてさて、上手く仕上がりますように。。。。。



しゃろーむ。。。。












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栗ぜんざいと抱負★２０１１★

２日の朝から小豆を煮ました。。。。。







私が幼い頃から、、、、


母が正月になると、必ず作るのがぜんざいです。。。。。



家族６人で毎日少しずつおやつに食べるから、


もう大きいお鍋にいーーーっぱいの小豆。。。。









お餅を入れてあたためると、ぜんざいがいつでも食べれるんです。。。。



父が大好き。。。。。。







おととし、去年は出産、妊娠でバタバタしていたので。。。。


やっと今年、初めて自分で作りました。。。。





いろんなお店で食べますが、、、、

やっぱり母の味が一番美味しいって思ってしまいます。。。。









栗も入れて、みんなで食べました。。。。。




すーくんもあんこが大好きだから、もうべっとべっとになって必死で食べてくれました。。。。





自分で作ると、甘さが調節できて、ちょうどいぃ加減ができる！！！！！！！！！！



レシピ★


①小豆をよく洗って、お鍋にいれて、かぶるくらいのお水を。

②一度沸騰したら、水を捨てて、また小豆を洗います。

③新しいお水で、今度はお鍋いっぱいにお水を入れて煮ます。

④あくを取り除きながら２時間くらい煮ます。途中、水が無くなるくらいになったら水を足したしで。。

⑤小豆が柔らかくなったら、お砂糖とお塩を少々。お好みの甘さで。。。。（今回は小豆20０gに対して、４００gのお砂糖です。）




おーいしいいいいいぃぃ、、、、ぜんざいができますよー！！！！


おすすめ！！！！！






　








というわけで、、、、、、、、、




我が家のお正月。。。。。。



主人は３日から仕事だったので。。。



２日の夜中まではめいっぱい遊びました。。。。。



こんなに長い時間家族で過ごしたのは、すっごい久々でした。。。。




子供達が寝てから、、、、、












インセプション。。。。。。


３時間くらいの長い映画だったのですが。。。。


すーーーーっごい面白かったです。。。。



けっこう難しい話なので、、、、


すぐにキャパ超えしてしまった私は、、、、、、


わからなかくなると、、、、、、、、


ポーズ→主人に説明してもらう→プレイ

の繰り返し。。。。。。




撮影も、本当にすごかった！！！！！！！！！



もはや、何がCGなのか、どうやって撮影してんのか、、、、、、！



おすすめでございます。。。。。。。











みなさん、今年２０１１の抱負は何でしょうか？？？？




もちろん、私！！わたくしは！！！！！！！！！！！



まず１つ目。



車の免許、獲得！！！！！！！！




そうじゃないと三人目の女の子産めない。。。。安心して産めない。。。。



テルアくんの離乳が４月か５月を予定しています。そっからがんばります！！！




そして、、、、、。



ババン！！！！！






２つ目！！！！！！！。






お料理＆パン＆お菓子作り、レベルアーップ！！！！！




ここ３年くらいで、和食の煮物のようなものが上手く作れるようになったと自負しております。。。


はじめは、辛すぎたり、薄すぎたり。。。。





よく、主人に


「しょっぱすぎて、成人病になりそう」


って言われていました。。。。。





だしとしょうゆとみりんとお酒とお砂糖の配合がめちゃくちゃだったです。。。



でも今はなんとなく、






上手くなった気がする！！！！！！！！！！







だから今年は、




イタリアンとか、中華とかを、自分の味に持っていけるようになりたい！！！！！！！！！！



何か良い本ないかな。。。。



　








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全粒粉クッキーとすぐれお兄ちゃん誕生！

本日、テルア君３ヶ月検診で、世田谷区の保健所へ。。。。


※前回体調悪くて行けず！もう４ヶ月になってしまった。。。。。




すーくんが大人しくしてくれるよーにと、、、、




前夜に生地を作って、冷蔵庫で寝かして。。。。。



　



行く前に、クッキー作り。　（お行儀悪くてごめんなさい！ここでやりたいみたいです。。。）










すーくんの大大大好きな、ブーブーの型。


ずっっっと可愛いの探してたんですけど、なかなか無くて。。。。


やっと見つけたお気に入り。。。。

けっこう大きいんです。


いろいろデコしたかったんです。。。。



　



出来たー！！！


小麦粉じゃなくて、、はるゆたかブレンドの全粒粉です。


プチプチの食感が美味しすぎる！そして、噛めば噛むほど、素朴な味わい。。。





そして栄養価マジ高シ！！





小麦粉と比べると、、、、

ビタミンＢ1は３倍！食物繊維は４倍！でございます。。。。



レシピはいつもお世話になっていますきーさんからです。













おすすめでございます！！！




生地が茶色なのも、全粒粉のせいです。。。








本当は、デコレーションとかいろいろ遊びたかったんですが、、、


今日は時間がなくて。。。







すーくん、

『ぶー！！ぶー！！うわーーーぁぁ！！！ぶー！！！』


ってすっごい喜んでくれて！！！！！！


ママ、うれし。。。。







こっちもあるよ。。。。




　　　　







何故か、、、、、行く前に、、、、、








ぶーぶーの頭だけ、全部かじられてる。。。。。。。




がびーーーーーん。。








こ、こんな、こんなすーくんですが、、、、




今日はすっっごい、びっくりするくらい成長を見せてくれたんです！！！！！！！



聞いてくだしゃいぃぃx。。。。お願い！






まず、、、、






保健所では、めちゃいいこ。




待ち時間、隣でブーブークッキー食べながら、ブーブーの本を読んでいます。

→通常なら一瞬で行方不明、捜索願い。。。



（イイ子すぎて、どっか具合悪いのかなって心配になるーーーーー私。）





テルア君が検診しているとき、、、、、




看護士さんにおむつ一枚にされて、身体測定されてたら。。。。。



すーくん激怒！




ぎゃーぎゃーわめいて、テルア君の足ひっぱるー！



看護士さんの服、ひっぱるー！！！





『オレのテルア君に何するんだよ！！！返せ！

　　　　　　　　　　　　　ママ、いいの？いいの？テルア君、連れてかれるよ！殺されるよ！』




ってかんじになってるーー！！！！





テルア君、足ひっっぱられて号泣。。。。



ま、その状況は大変なんですけど、、、、


すーくんの態度に、感動してしまって、私はうるうる。。。。



テルア君が先生に問診されたりしてるのを、最短距離で監視してるすーくん。。。


仕舞には、自らお腹だして、口開けて待ってるすーくん。。。。



兄弟愛ってすごい！はじめてみた！！！

前から仲よしだったけど、ここまでだなんて！！！！！！



あぁ、暑い思いして、産んでヨカター！！！！ママ、感動のあらし！！！！！




ソッコー主人にTELして報告したら、、、、、


『超見たかった！！なんでムービー撮ってないんだよ！もー！！それでもカメラマンかよ！』



仕事柄、何でもビデオに残せると思ってる。。。。。


がびーーーーっん。まさかの叱られ！



からのーーー怒り！！！！！！





でーーーーーーー





すーくん。。。。





さっきなんて、、、、




すーくん、もうねんねしようかっっって言ったら、、、



自らパジャマ着ようとする！　



テルア君のおむつ、無言で捨てる！




ベッドに登り、お布団かぶる！！！




私のおやすみのチューを待ってる！！！！！！



な、なんて良い子になったんだろうっっっ。


し、信じられない。。。。。



昨日まで、ぜんっぜんそんなことしなかったのに。。。。



きっと、、、、


今朝起きた時から、。。

彼の中で。。。。。。。



革命が起きたのでしょう。。。。。


レボリューーーーション！！！！（最近みないな。。。）






あとは、沈黙を破るだけです！！！！！！！！！！！




今日は本当にすごかったよ！すーくん！！！！！





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チョコバナナパイ★

先日、自宅で仕事をしていた主人が、、、、


「あ、あと３０分でリビングで打ち合わせやるよ。仕事の人が数人来るから。。。」


って。。。。


えー！！！！！


がびーん。。。。。



ソッコーで、お部屋きれいに見えるようにして。。。
（うしし）





冷凍パイシート、解凍して。。。。





バナナ切って。。。。


チョコとまきまきして。。。。。


卵ぬって、２３０度で１３分！！！





ソッコーで作ったスイーツ。。。。。










最後は、ココアパウダーをちらしました。。。。









すっごい簡単ですが、、、

なんだか皆様喜んでくださって、。。。

嬉しかったです。。。。。。



冷凍パイシートってこういう時に本当に便利！！！


この日、
とても肌寒かったので、あたたかいパイとあたたかい紅茶やコーヒーで、

仕事がスムーズにいってくれたら、、、これ幸い。。。。。



バナナがとろぉり溶けて、チョコとあわさっておいしかったです。。。。。


おすすめでございます。。。。

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Sweet Potato Pie ★

冷凍してあったさつまいもの餡で


簡単なパイを。。。。。。



主人が夕方に仕事に行ってしまうので、ダッシュで作りました。。。。











冷凍パイシートに、餡をはさんで、パイシートのっけて、


少し模様をつけて、卵ぬって、ごまをちらして、焼く！！！









とーーっても簡単ですが、、、、


こうして手作りのおやつが主人は大好きなのです。。。。。




最近、本当に仕事が忙しくて、なかなか夕飯を一緒にできないので、



秋の味覚、それほどまだまだ堪能できていましぇん。。。。。



たっくさん作りたいものがあるのに、やっぱり食べる人がいないと、




まったくやる気でずーーーー！！！


















そして。。。



ただいま、すーくん風邪っぴきなのです。。。。。


３８度以上あり、咳もあり。。。。








ここ２、３日　お家でおとなしくしております。。。。。




最近、すーくん、テルア君大好きで　いちゃいちゃしまくり。。。。。





本人は元気で、走り回っていますので、安心なのですが。。。。。。



早くよくなりますように。。。２ヶ月のテルア君に絶対にうつりませんように。。。。。。




ナームーー。。。。。。




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にんじんとバナナのマドレーヌ＆素敵な贈り物

お昼寝中に、作ったおやつでございます。。。。。








型抜き後の冷凍のたまったにんじんを、２分くらいチンして、











たまご、バター、はちみつ、バナナを入れて、ブレンダーですりつぶします。。。。


そこに、ほっとけーきミックスを投入。。。





ホットケーキミックス、本当に便利。。。。


最近実感。。。。。


いろんな小麦粉の配合を楽しんで、粉の味を楽しむのもすっごい美味しいんですが、


三時のおやつに、速攻できるのは、これですね。。。。。。




常にストック！













いつしかセールで買ったローズシリコンの型に流しました。。。。。







このミニローズのサイズは、ベビーやキッズのおやつの大きさにぴったりなんです。。。


あの小さなお手ての手のひらさいず。。。



これより大きいとマフィンとかボロボロくずれて、落ちて、結局食べる所少なーい！




そして、私、いらいら。ピキピキ。。。




このサイズ、ナイスです。。。



これに流し込むのは、やっぱりアイスクリームスクープ★






これ、クッキー作る時や、肉団子、決まった量ができて便利ー！！




アイスすくったこと、無し。。。。。。




１８０度で、２０分。。。。

















♪バラが咲いた～バラが咲いた～真っ赤なバ～ラが～♪









余ったら、ジップロックで、冷凍。。。。


すーくん、お腹すいたら勝手に冷凍庫から出して、自らレンジへ。。。。






こういう小さな可愛いおやつがあると、



夕飯前の



もうおなかすいたーー！！！！待てないーーーー！！！！死んじゃうー！！死んでやるー！！の、ぐずぐずの時に、

（しかも、すーくんと主人とのダブルパンチ）



ちょちょいのちょいっで、とっても便利！

（私のめろめろパンチ）



にんじんたっぷりなところがまた良し！！










先日、お友達のtommyに、





こーんな高級なハムソーセージベーコンを頂きました。。。。






本当に本当にありがとうございます。。。。。。



tommyのお母様が、お勤めていらっしゃるそうで頂きました。。。。。



うちの主人もすーくんも、もちろん私も大ダイダイ好きなのです。。。。。


朝は、ウインナー出さないと怒られる。。。。。。



さてさてどうやって食べようかな。。。。。。

きゃっっきゃっ！！




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クッキー焼き上がりました。。。

昨日は、茨城から主人の二番目のお兄さんの家族がきてくれました。。。。。


５歳の女の子と、２歳の男の子がいます！

すーくんとテルア君にとっては従兄弟です！！！

でもでもなかなか遠くて、一年に何回かしか会えないのですが。。。。。。







何も買いに行けずなので、、


何か作りたいな。。と思ってて。。。。。



簡単ですが、クッキーを作りました。。。。


バターと、小麦粉と、卵と、牛乳。。。。。


本当にシンプルなクッキー。。。。


ちびっこが喜んでくれるかな。。。。。













このクッキーの本を参考にしました。。。。

これ、BOOK OFFで１００円だったもの。。。。


アメリカンなお菓子がたくさんのっています。。。







焼き上がり画像が、またしても無いのですが。。。すみません。。。。




撮ろうとしたら、いらっしゃってしまって、その間に主人とすーくんがすごい勢いで食べてた。。。。。。残念。。。。





すーくんは、大興奮で大喜び☆☆


そのまま従兄弟とみんなで国立のじぃじばぁばのところへお泊まりに行っちゃいました。。。





今日はみんなで多摩動物園に行くそうです。。。。。






すっごい楽しそう。。。。いいないいないいな。。。。


とうらやましがってたら、、、、


昨夜は、主人とゲーム（ロストプラネット２協力バージョン）＆サッカー観戦＆屋上で多摩川の花火を見たり。。。。。



おうち組も楽しかったです。。。。





↓
もうすぐ着きます！メールがきたので、急いで髪をセットするすぐれ。。。。





月子ちゃんくるからきめとかないとね！





ハイ！

もものゼリー★とすーくんの思い出

昨日、頂いた桃ちゃん♥


１つはそのまま頂いて、残りはどうしようかと迷いに迷って、、


ゼリーにしました。。。。



すーくんのお昼寝中に作りました。。。。



でも、カットしてると食べたくなって、どんどんどんどん手が止まらない。。。。







リング型を使ってミントを添えました。。。。。



ぷるっぷるのつるっつる。。。この猛暑にぴったりです。。。






市販のゼリーよりは、全然甘くなくて、桃の甘さが感じられるような甘さにしました。。。。








すーくんが起きてきて２人で、冷たい冷たいおやつタイムでした。。。。


光化学スモッグで、死ぬー！！って主人からTELがかかってきたので、


急いで、すーくんと

パパに、残しておかなくちゃね！！と。。。。





さてさて。。。。


やはり、来週出産ともなると、すーくんの産まれたてを思い起こします。。。。


確か。。。。


こんなふうに産まれてくれて♥





こんな風に入院していて、





こんなんだった。。。。。






産まれたてってば、本当にすごいしわくちゃですよね。。。。。。



すーくんは、産まれた時から全然泣かなくて、声が出ない子なのかなと病院に連れて行ったりもしました。。



一ヶ月もしないうちから、朝まで寝ちゃうし、昼も寝てるし、よく寝る子でした。。。。



お腹すかないのかなと、私が寝ているすーくんにおっぱいを近づけても全く無反応。。。。。



新生児～三ヶ月くらいは、めちゃくちゃ大変で寝れない！ときいてたので、



本当に心配したり、夜中何度も起きたりしました。。。。


でも、すぐ慣れてきて、


私、爆睡。。。。


普通の生活を楽しく送ってた気がします。。。。。




だーーーーかーーーーーらーーーー




輝亜君、めちゃくちゃ泣いて、めちゃくちゃ寝ない子だったらどーしよー！！！

まして、すーくんもいるし！


最近、なぜか赤ちゃんみたいになっている主人もいるし！（←１番たいへん！）






すーくん、どうしてあんなに大人しかったのか、全くわかりませんが、


いや、たぶんかなり眠かったんでしょう。。。。



というわけで、


今回かなりびびっている私でおります。。。あはは。。



いやいや、大丈夫！



輝亜君、だいじょうぶよ！泣きなさい！！ほしがりなさい！！


ママは、やってみせるぜぃ！！



あ、でもすっごい老けたらどうしよう。。。。。。


もうベビー産みたくないとか思っちゃったらどうしよう。。。。。


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バナナとチョコチップのホットビスケットと人参とシナモンのケーキ。

今日は主人がお家でお仕事で、

雨も降っていたので、すーくんと遊びつつお菓子を作りました。。。。

すーくんもクッキーの形を整えたり、オーブンのボタンを押したりして、一緒に？作りました。。。

作っている気分がわかるのか、とっても楽しそうでした。。。。


我が子と、お菓子を作るの、私の夢だったんです！！！！

か、叶った！！！！（←無理矢理過ぎ！！）


でも本当に楽しい！！！




大好きなきーさんのブログからレシピを拝借しました。。。。

きーさんのお料理もスイーツも本当に何度も作っているのですが、美味しくてたまらない！！！


すーくんは人参が大好きなので、毎食のように人参を型取っているので、
その冷凍の破片を使って作りました。。。






マーガレット型を使用しました。。。

にんじんの甘さとはちみつが合わさって本当においしいケーキになりました。。。。。





そして、バナナがあったので、ホットビスケットも！！







クッキー、ビスケット、スコーン、ってどう違うか、私には未だにあまりわからないけど、

これはクッキーよりは、かなりしっとりしています。バナナが入っているっていうのもあるかな。。。。

１００％全粒粉で作ってありますので、粉の甘みがとっても美味しかったです。。。。


美味しすぎるー！！！！！






『あのー。もう食べてもいいでしょうか。。。。かなり待っていますけど。。。』すぐれ







主人とすーくんで、あっという間に無くなってしまいました。。。。。


主人が『うっっま！！』っていうので、まねしてすーくんも『うっま！うっま！！』って！！


最近、すーくんも産んだけど、主人も私が産んだかもしれないって思うようになりました。。。






最後はミルクで、流し込むー！！








楽しい楽しいお茶の時間でした。。。。



レシピはこちら。。。。


♥人参とシナモンのケーキ♥

♥バナナとチョコチップのホットビスケット♥


きーさんいつもありがとうございます。。。


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