いちじくとチョコバナナタルト。

ね。タルトばかり作ってます。。。



今日は、型にいれるんじゃなくて、手で包んでみました。。。

なんだかこのほうが可愛い！！！！私は好きです。。。








焼いて、お友達と食べました。。。。


お友達が、私のネイルをしにきてくれたんです。

あと最近素敵なお友達が、とてもご近所に住んでいて、、そのこも誘ってみたりして。。。


寒くてお外に出れないときは、、、、、

こうやってお家で暖かい珈琲と、手作りタルトを食べながら、


ネイルしたり、たわいもない事話したりするだけで、、

とても幸せー。。。。。




最近、いちじくが本当に大好きで。。。昔は全然好きじゃなかったんですけど、、、

からだにもいいのでパンやお菓子にふんだんにいれています。。。

いちじく。。

いちじくは、多量の糖分と少量のビタミンB1、B2、微量のビタミンC、カルシウム、鉄分、灰分などを含んでいます。

便秘には繊維質のものを多く摂るのがいいといわれますが、いちじくには、ペクチンという食物繊維が多量に含まれています。
このため、腸の運動を活発にし、便通を整える効果があります。

みたいです。。。

オートミールといちじくとばななのタルト

初売りセールに疲れ、ふらっと入った表参道のクレヨンハウスB!


手作りおばさんというケーキ屋さんも入ってて、そこで食べたオートミールといちじくのケーキが本当に美味しくて。


忘れられなくて、まねっこしてみました。。。






タルトの生地を参考にした本です。


たまごもバターも使わない、菜種油、豆乳、お水、甘さはきび砂糖、メープルシロップ。











お店のはもっと厚みがあってどっしりした感じだったけど、、

自分で作ったのもなかなか美味しかったです。

なにより、子供がすごく食べたのがびっくり！私用に作ったつもりでしたが。。。。


もっっと試行錯誤して、パンレッスンの中に取り入れたいとおもいました！









年があけ、、、我が家で、新年会もわいわい。。
















仲良しのお友達とおもいっきり食べて飲んで話して！！！

今年もたくさん遊ぶぞー！！！っと誓い合い　笑


楽しくて素敵なお友達がたくさん近くにいてくれるって本当に幸せです。。。


さぁさ、２０１４、かけぬけるぜ！！！

全粒粉クッキー☆

おやつにクッキーを焼きました。。。


すーは、小さい頃からお菓子作りやパン作り、ごはんのお手伝いなど、、、

たくさんしてて、すごく上手です。こういうものが好きみたいです。


子供ってみんな好きなんだと思ってたら大間違い。








やろーよーって誘っても全然好きじゃない。。









こういううウィーン！！！ってマシーンが入るときだけ、やっってました。。。












ピクミンも制作。。。。

ちょうど主人がおりてきて、、、共同制作。。。








私、ピクミン大好き。。。誰か好きな人いないのかな？！

奴隷制度のゲームだって主人はしないのですが。。。

















焼き加減まで、気になるみたい。。。



完璧です。。彼は。。。





















美味しい時間になりました。。。。



明日も台風がくるみたいぃ！

すーてるあはじぃじのお家に泊まりに行くんだって。。。

おやつに安納芋☆

美味しい安納芋を買ってきてもらったので。。。。



アルミホイルにつつんで、、ガスオーブン１９０度で１時間ちょい。。。






本当はもう少し焼きたかったのですが、、子供たちがお腹すいたーっていうから。。。











ここ数日、、肌寒くて、秋をかんじます。。。。


秋は本当に美味しいものがたっくさん！！！


安納芋。。たくさん買っちゃいました。。。








毎年買ってますが、、おやつにいいですよね。。。














あ。。。

今朝のパン。。。






バターロールをたくさん。。。ホシノ酵母です。。

これにウインナーやたまご挟んで、子供たちは食べます。。。

いつもたくさん作って冷凍ストックしています。。。





















女の子って思ってみてるからなのか、、、、ピンクを着せてるからなのか。。。

顔が女の子な気がするのはなぜ？！

男って言われたらそうみえるのかなぁ、、、


可愛いのには違いないんですが。。。





明日は運動会なのです。。。しとしとしと。。。。雨よ。。なぜ降るのよ。。。


明朝７時半に決定なんて、、、待ち遠しいぜ！

寒天deコーヒーゼリー☆

先日、富沢＠二子でゲッツ。。。








こういったゼリーや寒天のたぐいは我が家で私しか食べないのですが。。。。



７ヶ月に入って、マタコ（妊婦）１０キロ以上オーバーになったので、、、なぜ？！


ま、いつも太るんですが。。。こういうローカロリーデザートをね！







熱湯で溶かして、かためるだけー！！




















この豆乳でできた生クリーム！！！！！めちゃくちゃすごい！！


これ、、普通の近所のスーパーにうってるんですけど、、、

乳製品はいっさい使っておらず、植物性でございます。。。


でもコクがあって、、、あきらめてた生クリームを使うもの、すべてまかなえるのー！！

か、感動。。。


スジャータ、万歳。。。




カルボナーラに、グラタンに、、、さけてたもの作っています！










じめじめしたおやつにぴったしぃ！





少し前ですが、、、


じいじばあばといっっしょに、横浜シーパラダイスに行ってきました！









カブトムシはこちら。






















食育をテーマに、お魚釣りとお魚のつかみどりができます！その場ですぐ食べるのー！


すっごい難しそうだったけど、、、


すーくんは、網をもったギャルの係員さんをつかまえて、（そこ！はじめ、つかみどりしない！）、、、


『いっしょにがんばろーね！』とかいって、アジとってました。。。




































おなか大きくなってきたけど、ぎりぎりまでしっかり遊ぶぞー！！！






あ。。。


報告です！！






おなかの赤ちゃんは、、、


女の子でしたー！！！決定！！！はじめておちんちんついてない赤ちゃんです！！







もう、、、

たぶんしばらくは私のおもちゃになるであろう。。。。



一緒のおそろいの服たくさん買っちゃいそう。。。。




赤ちゃんには、すーくんとてるあがいて本当にいいなぁ。。。


甘やかさないようにしなくちゃん。


あー！楽しみすぎるー！！

小麦麦芽クッキー☆

妊婦生活も７ヶ月めに突入してしまい。。。。



やっぱり動いてないと眠くてだるくて、仕方ありませぬ。。。。


こんな自分大嫌いだけど、赤ちゃんがそうしろっていうから、って思っています。。。。




ブログもたくさん更新したいのにな。。。。

くすん。。。













すーくんが幼稚園にかえってくるのでおやつにクッキーを焼きました。。。



ずいぶん前にかってあった小麦麦芽をたくさんつかって！


この茶色はそのせいです。。。






栄養価たかし！

















このブックオフで買った絵本みたいなクッキーのレシピ本。。。

バターを植物油にかえたり、、、、

小麦粉を全粒粉にかえたり、、、


ベーキングパウダーを使わなかったりしていますが、、、


すごくお役立ちます。。。









すーくんは、小さいときから、私のクッキーが本当に大好きで、、、いつもうれしいくらい喜んで食べてくれます。。。。



さぁさ、私も天気みたいにじめじめしてないで、元気にすごさなくちゃ！

ご報告★

しばらく体調が悪くて、パソコンにも全く手をつけられないでいました。。。。
でも、毎日２００人くらいの人がこのブログを見てくださっていると記録があって、本当に嬉しい限りでございます。
ありがとうございます。




この度、第三子を妊娠して、今つわりまっただ中でございます。。。。


乳癌になって１年半の闘病生活から、待望の赤ちゃんだったので本当に本当に嬉しかったです。。。。



もう、死ぬほどつらい強いクスリづけだったのでこんな体に赤ちゃんなんて宿ってくれるのかと、
悲しい気持ちに何度もなったけど、、、、

たくさんの友人にはげまされて、冷えとり生活をしてきて。。。。


なんだか心底落ち着きました。。。。

やっと私も普通の体に戻ったのだなって涙がでてきちゃいました。。。。。



２人のときは、こんな思いをしたことが無かったので、赤ちゃんのありがたみや健康への感謝の気持ちが、本当にわかり、
これからも自分や家族への健康や感謝の気持ちを日々忘れないで生活できたらなと思いました。。。


今はつわりがひどいのですが、、、
抗がん剤にくらべれば、へのへのへのかっぱでございます。。。

赤ちゃんもがんばって大きくなってるんだと思うと、全然だいじょうぶです。。。

主人も幼稚園の送り迎えから、お家にいてくれていることが多くて大助かり！！


すーくんも

「すーくんがみーんな手伝ってあげるからね！！」って。。泣けてきます。。。。






子供達がお家の中でいる時間が多くなってかわいそうすぎるので、、、

先日がんばってこどもの国に行きました。。。。

ポニーにのって、大喜び！！


こどもの国はいいですね。。。自然とたくさんふれあえて。。。またいきたーい！！







バレンタインは、毎年チーズケーキを焼いていますが、

今年も、この日はがんばって焼きました。。。。


中がとろってしたかったので、生チーズスフレ。。。


主人が喜んでくれたし、子供たちも食べてくれたれたので、嬉しかったです。。。。











我が家の小麦粉たちが泣いております。。。


パンレッスンもしばらくお休みさせてもらって、

安定期になったら復活したいと思っております。。。

あー自分のパンが早くたべたいなぁぁ。。。。。



ブログもなるべくつづけたい。。。。

お豆腐のブラウニー☆

木綿豆腐が少し余ってたので、前から作りたかったブラウニーを。。。



フープロで。。





我が家は激安トステム。。。





これで十分！















とーふー








きび砂糖









豆乳。。。





これでウェットな素材はOK





続いてドライなもの。。





１００％全粒粉。






こちらの保存容器、かなりおすすめ！！







色々な大きさがありますが、パン焼いたり、小麦粉搭乗率おおければ、4Lをかうべし！














ブラックココアもね。

















ラムフォード、アルミフリーのベーキングパウダー。















なかしましほさんレシピからヒントを。。。









型にいれて。。



















ほろ苦くてしっっとりぃいぃ。。。




美味しいおやつができました。。。。。








今日も雨降っています。。あー遊びに行きたかったのに。。。。


もうすぐ２月！一年で一番寒い時です。

さぁ、おいしいもの探しにでよう！



またまたおすすめしちゃう、ここのサイト。





安いのに、めちゃくちゃあったかいのー！！！

下着、部屋着、タイツ、本当におすすめでございます。。。



　　　


　　　

ブラックココアのシフォンケーキ～

しんしんと降り続く雪を眺めながら、、、、


ふわふわな雪が食べたいなぁと思いながら。。。。



メレンゲを使ったおやつを作りたくなりました。。。。




キッチンエイド、本当に買ってよかった！！

パンを作るにも、メレンゲ作るにも、インテリアにも本当に役立つわ！















大好きなキッチンになること間違え無し！






５つの卵を卵黄と卵白に分けて、小麦粉と米油とブラックココア、アルミフリーのベーキングパウダーを三回ふるって空気をまぜるように

生地に混ぜ込みました。。。。









スポンジはドルチェが美味しい。。










NO　ニュウセイヒン













シリコンのシフォン型はとても使い勝手がよいです！　

引き出しに折ってしまえるし、型はずれバツグん。










５０分ほど焼いたら、ビンに逆さにしておきました。。。











わたしが幼い頃使ってたケーキドーム。

いつも母が作ったお菓子やパンをおいてました。。。

本当に大好きだったなぁx。。。














生クリームがなかったのでアイシング。。。









ふっわふわで、ほろ苦ーいわたし好みのケーキになりました。。。

主人も愛を感じるケーキだねっ。。。て。。。。



よくわからないことを食べながらいっておりました。。。












こんなふうに次の日の楽しみがあるっていいですよね～。。。。






お菓子作り、明日も作ろう。

なんせ、時間はた～っぷりあるのですから。。。ぷっぷ。。



タミフルすぐれも、お腹空いた－っていうくらい元気になってよかった。


雪で遊べないのはかわそうですが。。。。














話は変わりまして。。。。。




仲良しのお友達が、ダークエンジェルのタイツが暖かすぎる～！！！！！！！！


って発狂した！


ダークエンジェルってお店のナマエあやしすぎ！


あまり発狂しない友達だし、これは！と悪寒が走って、、、


３００円だし送料無料だしでちょっと買ってみました。。。













いや～。。。やばい、やばすぎる！！！！！！！！


これめちゃくちゃ暖かいですよ。もう他のトレンカはけません。。。。


毛布でくるんでるみたいなの！


冷えとりガールなので、下半身ぽかぽか大作戦にはもってこい！


これに靴下５枚きて、その上、


同じ素材のサルエルパンツも売ってたので再度購入。



これで本当に下半身めちゃくちゃあたたかいの～。。。。


おすすめでございます。。。。。

ブロッコリー×チーズスコーンとお気に入り☆

8月９月のメニュー考案をコツコツしております。。。。





息子たちは、ブロッコリー食べないんです。。。。

でも食べてほしいから、スコーンに入れちゃいました。。。




生をざっくざくとたっくさん！！
















今回は、ピザ用のチーズしかなかったので、これを２つかみほどいれたけど。。


プロセスチーズでもおいしいはず！！


チェダーチーズなんかいれたら豪華になるはず！！！




粉をブレンドしたり、初心者でも簡単に作れるようにレシピを考えたり。。。。。


やっぱり趣味で一人で焼いているより、毎日スキルアップしていく気がしてく！！！！！


すごーく勉強させてもらっています。。。



ヘルシーは忘れずにね！




だけど、毎日謎にぶつかっては、解決からのなぞを呼んだ！！！！みたいになってるけど。。。。










ま。２つもぺろりと食べてくれました。。。。わーい！





名前を聞くより、すっごい美味しいんです。。。




ホシノでも作ってみたい一品！










スコーンはドルチェでしょ。







ベーキングパウダーはアルミフリーがヘルシーでございます。。。


ミョウバンバイバイ！









バターたっぷりのスコーンはやっぱり植物性マーガリンで代用。。。。


こっちで作った方が、食感も食べた後も軽くてこっちのが好き！！！！！！

心も痛くないしね！


















先日、渋谷でお気に入りの雑貨屋さんで食器を買いました。。。。











夏らしい食器をさがしてたのー！！








食器だけで、涼しくなれる気がして！


もう、7月！！！


いつも長いとかんじる６月が、一瞬で過ぎ去って行きました。。。。


年なのか。何なのか。。。


じゃあ、もうあっという間に今年が終わってしまいそうです。。。いやいや、やる事いっぱぁい！






そう。あまり説明をしませんでしたが、、、

ご近所さんだけですが、受注でパンを焼く事になりました。。。



めっちゃこじんまりパン屋さん。。。。






嬉しい事にいろんなお友達にパンを頼まれる事が多くなり、メニューを欲しい！ということで。。。








ま、でも、毎日常備ができないので、頼まれてから焼くまで何日か時間をもらいますが。。。


ですが、お客様好みのパンが焼けるように！！





ご近所の方はご連絡くださいな。。。。



宅急便は送料がかなりかかってしまい、すごく高いパンになってしまうのでやっておりません。。。










またやりはじめてきづいたのですが、。。



細かいニーズに対応できるかんじが楽しいです。。。














お友達のお子様は卵がだめ。

旦那様は甘いのがお好き！

とか。。。。

そういうのを考えてやくのって普通のパン屋さんではできないこと。


食べる人の顔を思い浮かべて、パンをこねるのはなんとも幸せでございます。。。。



それに、かっこ悪いパンは焼けないから、いい緊張もたもてて。パンがまたうまく焼けるようになる気がして！



なんか何でもよかったけど、得にパンが大好きなわけではないけど、

母親がパンの先生で、本当によかったぁ。。。って思いなおします。。。




陶芸でも、日本料理やでも何でもよかったけど。。。。




自分にこういうチャンスを与えてくれた母親に感謝です。。。。