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とっとくんが生まれて☆

長男は無事、高校合格!!
春から高校生♪
次男はADHD気味・・・。
こちらはまだまだ手がかかる。

白菜と鶏胸肉のみぞれ煮

2014-11-30 | 長男/7歳の頃
白菜なら何も言わず食べてくれる息子っち
白菜と大根、何故か鶏胸肉を息子っちが買ってきたので
いつものお鍋じゃつまらないので、鶏胸肉入れて大根おろしで煮てみました

パパもまた風邪をどこかからもらってきて喉&咳で辛そうだし
トムの離乳食にもなるしね
昔もこれ作ったことあったけど、ふたりとも忘れている様子
大量に作ったけど、あっと言う間になくなりました

・白菜  小さいもの1/2個、普通のサイズだと1/6個ぐらいかな?
・鶏胸肉 2枚(1枚で充分かと・・・)
・大根  1/3本(おろす)
・小麦粉
・めんゆつ、砂糖

①鶏胸肉はそぎ切りにしてお酒、お醤油で下味をつける
②白菜は食べやすい大きさに切る
③鶏胸肉に小麦粉をつけて、フライパンで焼く
④お肉に火が通ってきたら、白菜も入れる
⑤しんなりしてきたら、めんつゆ、砂糖、大根おろしを入れて煮る