畑の菜の花 ‐ セイヨウアブラナ

正月にお墓参りに行ったとき、知多半島で見た菜の花です。



菜の花というのはアブラナ科の花の総称ですから、この菜の花は畑に植わっているアブラナですね



畑に植わっているセイヨウアブラナと河川敷などに繁茂するセイヨウカラシナはよく似ています。



セイヨウアブラナは、花が固まって咲き、セイヨウカラシナに比べ大きい花びらです。



いわゆる食用「菜の花」は12月初旬から出荷が始まるそうです。



菜の花の出荷は 2月から3月にかけて本格化し、3月3日の桃の節句がピークになります。













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