【しそジュース作り】その２

昨日の続き

しそジュースがびんに入った所まで

お話しましたね


▲ここまで

しそジュースがびんに入ったら

ふたをするのですが

これも専用の機械がありまして

▼ジャン！



ふたをしたボトルは



どんどん並べられて



これまた専用の機械に入れて

２０分間加熱殺菌処理を施します



▲加熱殺菌中～



処理が終わったら

びんをすすぎまして





ふたの部分にかぶせているのは…



なんと熱湯をかけるとワインのボトルでよく見る

保護カバーの完成！

こうやって作られているのだと

Ｔ隊員は感心しました



ずらりと並んだ完成品のしそジュース

最後の仕上げに



おかあさんが１本づつに…



シールを張って出来上がり！！



▲ジャジャ～ン


こうやって

おいしいしそジュースが作られているのです

オータムフェストの会場では

今回ご紹介した「濃縮タイプ」を使用した

「しそサイダー」をご提供いたしますので


▲イメージ写真です

みなさま

さっぽろオータムフェスト２０１３
１３日～１７日の第一期
（１０：００～１８：００まで）
大通り８丁目会場の石狩市のブースで

お待ちしておりますね




あつたこだわり隊「あった！」
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