厚田こだわり隊 スタッフブログ

厚田こだわり隊 情報発信基地「あった!」のスタッフがお届けするゆる~いブログです。公式Facebookページも公開中!

もう~い~くつ寝ると~♪

2013年12月29日 15時00分00秒 | 日記
お正月~♪

と、この歌を口ずさむ年の瀬になってしまいましたね
あと2日で新年です
早い…早すぎます
お正月の準備は皆さんお済みでしょうか?

K隊員の実家では数日前にお供え用の餅つきをしました
最近では餅つきをするお宅は少なくなっていると思いますので
少しだけその様子をご紹介しちゃいます


餅つき機を使っております
昔は杵と臼を使って餅つきしていたようですが、
実は私は体験したことがありません


びろーん


つきたてのお餅は…かなり熱い!!
でも熱いうちに形を作らないとどんどん皮が張ってシワになってしまうのです


お供え餅完成


あんこを入れたあんこ餅も作ります


豆餅用の黒豆
こんなに混ぜるの?!と思われるかもですが、
餅に混ぜると意外と
どこかに行っちゃうんですよね~(笑)


あんこ餅&豆餅(あんこ入)完成

この他にのし餅なども作りました~
今回2人で作業していましたが、
餅つきはスピード勝負、
手が多い方がやっぱり良いですね
時間もかかってちょっと大変でした


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あつたこだわり隊 忘年会

2013年12月28日 12時00分00秒 | 日記
12月と言えば、忘年会!
という事で先日、あつたこだわり隊でも
活動報告会&忘年会が行われました


まず隊長である河合徳秋さんがご挨拶
こだわり隊の直売所でも販売されていたスイカやとうきびなど
色々な野菜やお米、メロンなどを作る農家さんです
興味のある方はブックマークの
河合農園さんをクリックしてみて下さいね~


続いてこだわり隊の各班から活動報告
来年に向けて改善点や目標などの報告が終わると
お待ちかねの忘年会の始まりです!






手作りオードブルとビール、
そしてメインは
望来豚のすき焼き&しゃぶしゃぶ!
美味しい望来豚、みんな堪能していました
(残念なことに鍋の写真を撮り忘れましたが…)


忘年会といえど、こだわり隊!
新しい商品開発はできないかと
中に○○を入れたたこ焼きを作って試食したり
じゃんけん大会をしたりと
皆でわいわい和やかに時間は過ぎ…


副隊長吉田一男さんの
挨拶で忘年会は〆られました


参加者で記念にパチリ

あつたこだわり隊、来年も頑張りまーす



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「フロンテア乗馬クラブ」【観光施設情報】

2013年12月18日 17時00分00秒 | レジャー

年の暮れも迫りつつある12月某日
K隊員はとある場所に向かっておりました…




聚富の「フロンテア乗馬クラブ」さん

馬に踏まれた経験はあれど乗ったことはないK隊員(笑)
どんな所かと内心ドキドキです




受付のある建物内は広~い!
馬の置物や雑誌もたくさんありました


乗馬のコースは色々
経験者向けのコースはもちろんですが、
初心者でも林間を抜けるコースや浜辺を散歩できるコースがあるんです!(レッスン付き)

うーんどれがいいかなあ~
やっぱり海岸に行ってみたいよねえ~
でも草原の中を優雅にお散歩もいいなあ



ひとり脳内妄想は膨らみます(笑)

…が、今回は取材のみ
馬には乗れませんでした
いえ、まあこちらにも色々事情がありまして…

というわけで(?)
気を取り直して、お話を伺いました~

元々は競走馬を育てる牧場でしたが、アメリカに行く機会があり
そこで親子で馬に乗っている姿がとても印象に残り、
乗馬クラブをやろうと思ったそうです。
1971年から始めて40年以上、初心者が海まで乗れる場所は
日本で数カ所しかないという事で
本州から来られるお客さんが多いんですって


夏休みなど団体で乗馬に来る方にはペンションも利用できます


現在は7名のインストラクターさんが在籍していますので
初心者でも安心して馬に乗れますよ
ご利用の方は騎乗の前日か当日のAM9時までに予約して下さいね


来年は午年でもあるし、皆さん
馬とふれあって仲良しになりましょっ

※ちなみに乗馬の写真はオーナーさんからご提供して頂いたものを使用しています
有難うございます



【施設情報】

「フロンテア乗馬クラブ」

住  所 厚田区聚富165-3
電話番号 0133-66-3858(要予約)
営業期間 通年
定 休 日 月曜日(祝祭日の場合は営業)
営業時間 9:00~18:00(4~9月)
       9:00~17:00(10~3月)
駐 車 場 有り




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「厚田くんせい」【飲食店情報】

2013年12月14日 12時00分00秒 | 特産品

外は猛吹雪

いよいよ厚田の冬が本領発揮

というところでしょうか

今日はリピーターや常連さんも多い

「厚田くんせい」さんのご紹介です

お店は厚田市街から車で更に10分弱でしょうか

月形・青山に抜ける道道11号線を進むと右手に見えてきます

こちら



お伺いした時は既に雪景色

旧発足小学校の近くにこちらのお店はあります

お店の常連さんが書いてくださったというイラストは

かなり味がありますね






厚田くんせいさん

夏場はお店を飛び出して

厚田漁協の朝市の一角にお店を出しています

もしかしたら見かけた事がある方もいらっしゃるかもしれませんね



こののぼりと



看板が目印です








厚田くんせいでは

使用する素材や材料にこだわり

地元厚田にこだわって作っているくんせいが人気です


燻製機を見せてもらいました



こちらはまだ空ですが

厚田のお魚をこの中で燻すのです

使用するのは

普通は市販されているチップという

木を細かくしたもので煙を出すのだそうですが

厚田くんせいさんでは厚田の木にこだわり

こちら



厚田の木!というか丸太!!

大小さまざまな間伐材をご近所の方などに譲ってもらい

地元の煙で燻す所もこだわりなのだそうです

燻製を作るのには

素材の下準備から燻製、熟成までの工程に、魚の種類や季節にもよるそうですが

だいたい1週間から10日はかかるのだそうです

丁寧に時間をかけられて作られたくんせいなんですね




時期や漁の具合によって

仕入れられる魚が違うそうですが

取り扱っている種類は



◇かすべ
◇ししゃも
◇にしん
◇さけ・ます
◇さんま
◇かれい
◇くん玉
◇白子

などがあります




写真は左上から時計回りに

白子、たこまんま、かすべです



また

この季節は注文を受けて

特製いずしも販売しているのだそう

通常白米を使用する所を

玄米を使用し、無糖にこだわったいずし

痛風で糖分を気にされる方などに人気があるそうです

但し、今年の注文がまだ受けられるかは

数量に限りがあるので

お問い合わせしてみてくださいませ


市販品と比べ、かなり糖分が控えめに製造されています。

玄米いずし
いずし

共に1キロ2500円~3000円ほど

種類も

はたはた、にしん、鮭などがあります



しょっぱすぎないお味の燻製

添加物なども一切使用していないので

お酒のお供やおやつにも


お電話にて道内外地方発送も承っているそうなので

お電話・FAXにてお問い合わせ下さいとの事でした




【お店情報】

「厚田くんせい」


住  所 厚田区厚田1023
電話番号 0133-78-2865
F A X 0133-78-2862
定 休 日 不定休
営業時間 夏場は7:00~14:00まで(朝市会場)
     冬場はTELにて要確認
駐 車 場 有り





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「味の望海」【飲食店情報】

2013年12月05日 14時47分58秒 | 飲食店
※2017年(平成29年)12月31日を持ちまして、味の望海、民宿望海荘は閉店致しました。2018年(平成30年)より理容所のみの営業となります。 2018年2月20日加筆。

今年もあと1か月を切ってしまいましたね~
年越しまであと○○日
大掃除しなくては!と毎年思っているのですが、
たぶんあっという間に時間は過ぎてしまい、
今年も適当になりそうな予感のするK隊員です

さて今回ご紹介するのは望来にある
「味の望海」さんです


札幌からだと望来のセイコーマートよりも手前、
夏にはたくさんの人が訪れる望来浜中央海水浴場のすぐそばにあります


中には小上がりの席とテーブル席が2つほど
始めてからもう32年は経ってるそうで、地元の方の法事や町内会のちょっとした集まりなどにも対応してくれる昔ながらの食堂です




メニューにはうどんやそば、ラーメンもあったのですが
おススメの焼き魚定食を頼む事に
(どれにしようか迷いに迷ったのは言うまでもありません・笑)


ででーん!


T隊員の頼んだ、さば開き定食…
魚も結構な大きさでしたが、ごはんの量が…すごいんですけど?
ちょっとしたどんぶり飯に近い大きさです
聞いたら、これでも「気持ち少なめの普通盛り」だそうです


こちらはK隊員の頼んだ、つぼ鯛開き定食


テーブルいっぱいに並んだ状態はけっこう凄かったです(笑)

2人共もぐもぐタイム

………

……



2人「お腹苦しい~!」

と言いながらも、なんとか完食!


いやいやいや、本当に苦しいほどお腹いっぱいになりました
ご希望の方には+70円でご飯大盛りも出来ます
(ちゃんと完食できる方だけ頼んで下さいね)
もちろん少なめにしてもらう事も可能です
カツカレーやカレーが食べられる時もたまにあるそうですよ

そして望海さんでは民宿も兼ねているので泊まることも出来ます
但し家族で経営しているため、あまり大人数の団体さんは難しいかもしれません
詳しいことは電話でお問い合わせ下さいね

海のそばの昔ながらの食堂で、美味しいお魚食べてお腹も満足
ドライブの折など是非お立ち寄りください~



【お店情報】

「味の望海&民宿 望海荘」

住  所 厚田区望来32-6
電話番号 0133-77-2438
営業期間 通年(1月1日~3日まではお休み)
定 休 日 不定休
営業時間 11:30頃~20:00
駐 車 場 有り(5台ぐらい)
HP http://www.boukaisou.jp/index.html



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ツリー写真追加☆

2013年12月01日 12時00分00秒 | 写真
前々回のブログでお知らせした

あつた診療所前のジャンボツリー

イルミネーションの写真がイマイチだったので(笑)

リベンジしてきました
















ちょっと写真多すぎました?

チカチカと点滅するライトが

写真を撮るたびに違った感じになるのでついつい…

そして

厚田小学校の前にもツリーが登場したのですよ!!

じゃん



こちらのツリーは

厚田小学校のPTAのお父さん方、男性教員の方、そして地域のPTAのOBであるおじさま方が協力して

「おやじぃの会」なるものを5年前くらいから結成しており

子どもの為、学校の為にみんなで何かしよう!と集まり

ツリーのイルミネーションを始めるようになったのだとか



キレイですね~♪

お父さん達が集まって何かするって

なかなか無いのではないかと思うのです

厚田ならでは

でしょうか?





こちらのツリーも、ジャンボツリーと同じく

12月25日まで毎日点灯しているそうなので

お時間のある方は是非

イルミネーションを眺めにいらして下さいね

ただし!

冬の夜道はブラックアイスバーンだったりもしますので

脇見運転せずに安全運転でお願いいたしますね







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