お初の蕨・・湖西連峰

今年の春は私が18切符を使うのに忙しく、例年の蕨取りに行ってませんでした。

まだ一度も食べていません。

「もう遅いじゃないか」と言ってましたが、今日湖西連峰に行ってきました。

富士見岩から本坂峠方面に行った斜面の蕨はもうありませんでしたが、

のんびり芽を出したのや枯れたススキを持ち上げたりして、少しいただいてきました。

廃寺跡は蕨畑というぐらいたくさん出てきますが、みんな寸足らずの痩せた蕨。

早春、出たばっかりのものは短くても美味しいけれど、今日のは残念。

でも少しですが、今年お初の蕨にお目にかかれました。

　枯れススキの下にはまだ少しありました

　重曹を振りかけて

　熱湯を入れて落し蓋します

　今日はスミレの紫の小さな花が目立ちました

明日朝は食べられるかなあ～～楽しみです。