幻の魚 クエを食べに、和歌山へ行こう♪

１１月のあるお休み。

年末に向かって、有給休暇の消化にお休みしたのですが・・・

おかんが和歌山に「幻のお魚　クエ」を食べに行きたいと言う・・・。

日帰りで食べられそうなところをネットで探し、行ってきました。

『　紀州本クエ料理　九絵亭　』　紹介ページはこちらから

クエ料理は懐石タイプ、お鍋コースなどがありました。

そんなに量は食べられそうにないので、今回はお鍋のコースにしました。
ふたりでお鍋もなんなので、私の友人も参加、３人で行きました。

前菜・クエ鍋・クエ雑炊・デザートなんかがセットになっておひとり５２５０円。
これが一番お安いコース。

こんな感じででてきます。

小鉢は柚子豆腐。



クエの薄造り


見た目、鯛っぽいですが、食べるとかなり脂がのっています。
でも、食べた感じはあっさり。お醤油にすだちを搾っていただきます。

鍋セットのクエ。


アラの部分と身の部分があります。
コラーゲンいっぱいのぷりぷりした感じ。これも、食べると意外とあっさりしています。


この大きいお魚は、昔はなかなか採れなくて、幻のお魚と言われましたが、今は和歌山で養殖に成功し、（このお値段でも）格安で食べられるようになったんだそうです。
和歌山では他にも世界で初めてクロマグロの養殖にも成功したのだそうです。

ところで、この「クエ」というお魚・・・・

あまりの美味しさに、一度食べたら、他のお魚は食べられなくなる！
と、言われているそうですが・・・
帰ってからも、ちゃんと他のお魚が食べられました♪



食べた後は隣のホテルで太平洋を望む温泉にゆっくり浸かって帰ってきました♪

帰りの夕焼けが綺麗だったので、車窓からパチリ♪