国内ぶらぶら日記

日々のこと、色々・・・。
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宮崎地頭鶏専門店 ぐんけい

2007-06-03 | レストラン
ホテルから10分くらいのところにあると聞いた、 『 宮崎地頭鶏専門店 ぐんけい 』さんへ向かいました。 予約をしていなかったのですが、雨だったためか、空席がありました。 カウンターに通されました。トップ画像は炭火焼を焼くコーナーです。 焼いているのは店長さん。 まずは宮崎地鶏の地頭鶏(じどっこ)のおさしみから。 砂肝、ささみ、胸肉だそうです。 生姜と、甘めのお醤油でいただきました。 砂肝はこ . . . 本文を読む