讃岐うどんツアー・秋 その２ 中野うどん学校 2006-12-01 | 讃岐うどん 今回考えたイベントは、讃岐うどんの地元で、手打ちうどん体験をすることにしました。 以前、行ったときから気になっていた、金毘羅さん参道に学校を構える、こちら、 『 中野うどん学校 』にお世話になりました。 詳しくはHPごらんください HP動画にもあるように、歌い、踊りながら楽しくうどんをつくります。 まず、小麦粉と塩水を混ぜ合わせます。 その後、こねながら全体をまとめていきます。 まとまったら、 . . . 本文を読む
