いかなごのくぎ煮 2006-03-11 | おいしい物♪ 今週は日曜日の休みが学会でつぶれ、その後月曜から昨日まで仕事続きだったので今日は夕方まで自宅でぼーっと過ごしました。 夕方、ちょっとお買い物に出かけ、タイムサービスになった「いかなご」を発見。 くぎ煮を炊いてみることにしました 材料は いかなご（生） 1キロ 砂糖 ２００グラム 醤油 ２００ml 生姜（千切り） ２５グラム 砂糖と醤油を鍋に入れて煮立て、いかなごと生姜を入れてあ . . . 本文を読む
