今日の写真＃３６８ 楽久

新潟市西区大学南にある老舗のラーメン店　楽久
最近ネットで見つけて行ってみた

メニューはラーメンとチャーハンしかない潔さ
８００円のセットを注文した
あっさり系の澄んだスープは油ひとつ浮いていない透明感
それでいてしっかりと出汁の旨みが濃縮されていて
最後の一滴まで飲み干せるうまいスープである
トッピングは刻みネギとメンマ、チャーシュー
シンプルだが味がしっかりついているのでスープによくあう
そしてチャーハンがまた絶品だった
パラパラ加減は最高で米粒が固めに炒められているので
歯ごたえが素晴らしく味も良い
ラーメンのスープにひたして食べたりと色々楽しめる

あっさり系で旨いラーメン屋はなかなか無いので
この店はお薦めできる一店だと思う

今日の写真＃３６７

今年の冬は雪が少なくて助かっていたが
今日は朝から雪が降り積もった
全国的に大雪になっているようで
ニュースでも東京都内の降雪の様子が取り上げられていた

映像を見る限り大した積雪とも思えないが
普段積もらないところに積もると大騒ぎなのだろうか

自宅周辺にもそれなりに積もったが
除雪の必要もないくらい全然平気なレベルだ

このまま小雪で春を迎えられるといいのだが

今日の写真＃３６６

三条市森町を流れる五十嵐川に白鳥の飛来地があると聞き
今日天気もよかったので出かけてみた。

場所は白鳥の郷公苑というところで
想像していたよりは若干こじんまりとしていたが
まだあたらしい観察舎はとてもきれいで
見物客も多く賑わっていた。

家からは高速も使えば１時間ほどの距離。
下道でも１時間半もかからないのでそう遠くない。

現地では焼き芋を販売していたがタイミングが悪く
次の焼き上がりまで４０分かかると言われたので断念した。



粟ケ岳も眺望できる景観のよいところだった。

今日の写真＃３６５

２０１３年もあと１日で終わろうとしている
この１年は特に早かったような気がする
息子も無事に１歳となり
忙しくも楽しい日々をすごしてきた

また次の１年、さらに次の１年と
月日を重ねるごとに成長していくであろう子供の未来を
守っていけるように頑張ろうと思う


それでは来年もまたよい一年でありますよう

今日の写真＃３６４ ジョー

新潟市南区鷲ノ木新田に夏頃オープンした新店「俺のラーメン　ジョー」
以前「吉兆丸」があった跡地である

この日は「らーめん」６５０円と



ランチ限定の半チャーシュー丼１００円セットを注文した

雑誌で見たものとは全然違うものが出てきたので拍子抜けしたが
もしかしたらメニューが変わったのかもしれない
魚介と豚骨のＷスープらしいが
豚骨はあまり感じられないように思う
無難にまとめられており旨いのだが
（特にチャーシューはまろやかで旨かった）
これといった特徴やインパクトに乏しく
個性豊かな新潟のラーメン業界で勝負していけるのか疑問だった
また食べたいかと言われるとちょっと微妙である

今日の写真＃３６３ らーめんぱせり

新潟市東区大形本町にある「らーめん　ぱせり」
カウンターと小さな小上がりがあるこじんまりとした店内だが
気軽に入れる店である

この日はらーめんと焼き肉丼のセットを注文
ラーメンはあっさり醤油で教科書に載っていそうな感じ
セットの半焼き肉丼が非常にボリュームがあり
これで「半」なのかと思うほどであった
特にライスの量が多い
どんぶりに押しつけて盛られているようで
焼き肉とのバランスがおかしい
最後はラーメンのスープで流し込んで食べた
値段は忘れてしまったが７００円前後だったはず
量から考えれば非常に割安である
こんなに満腹になったのは久しぶりだった

今日の写真＃３６２ 麺や勝

新潟市東区物見山にある「風の味麺や　勝」
東区でラーメンを食べることがあまりないため初来店である

この日は「もやしラーメン」６５０円を注文
魚介と動物系のＷスープが濃厚で
ツルツルとした麺との相性がよかった
チャーシューも適度にやわらかく他店でもよく出てくるようなもの
スープにさりげなくゆずの香りも感じられ
飽きのこない一杯である
見た目のインパクトもあるので視覚的にも楽しめた
おすすめできる店だと思う

今日の写真＃３６１ まるしん

新潟市江南区にある「ラーメン工房まるしん」
つけ麺が有名な老舗店

基本的に辛いものはあまり食べないので
ラーメン屋へ行ってもマーボーなど滅多に頼まないのだが
この日はマーボー麺を注文した
注文と言っても食券制である

辛みが非常に上品というか舌がしびれるような辛さではないため
とても食べやすくマーボー自体にコクがあってとても旨い
昼時なら平日でも行列必至の店だけあって
これならリピートしても良いと思えた
今度来店したときは看板であるつけ麺を食べてみようと思う

今日の写真＃３６０ 風天

新潟市江南区にある「麺者　風天」
濃えびつけ麺８３０円を注文

あつもりとひやもりが選べたので寒かったこともあり
あつもりで注文
雑誌で見たのとはトッピングが大分違ったのが気になったが
（桜エビや海苔がなく、粉末状のエビの粉？とエビせんになっていた）
食べるほどにスープにエビの風味がしみこんでいき
最後まで飽きることなく完食できた
つけ麺のスープといえば大抵濃い目にできていて
割スープがなければ飲み干すことはできないのが一般的と思うが
このスープはそのままで全部飲めた
とてもまろやかなのに濃厚でもあり非常に旨かった
やや金額の高い一杯だがおすすめである

今日の写真＃３５９ ななひら

新潟市西区小新にある「麺屋　ななひら」
東京系塩ラーメンがうたい文句のようである

この日は「極塩らーめん」７００円を注文
トッピングが非常に豊富でお得感のある一杯
スープもコクがあって塩にしては珍しくこってり系だった
中太麺との相性もよくなかなかに旨かった
少し夕食時には早かったためか店内には我々夫婦のほかに
１組しかいなかった
他ではあまり食べれないタイプのラーメンだと思うので
頑張って繁盛させてほしいと思う

今日の写真＃３５８

12月24日
息子にとっては２回目のクリスマス
と言っても去年は０カ月だったので何もしなかったが
今年はケーキを買ってみた



卵と牛乳アレルギーなので普通のケーキは食べれない
卵も牛乳も使っていないものを探して買った
クリームのベースは豆乳で
食べると確かに豆乳の風味を感じる
残念なことに息子は一口も食べなかったが
まだまだ残っているので明日再チャレンジしてみよう

きっと食べないだろうけど

今日の写真＃３５７

昨日は息子の保育園で発表会があった
息子も０～１歳児の組で舞台にあがったが
案の定ぴくりとも微動だにせず
終始置物状態だった
まあ曲が流れている間泣かなかっただけでも
十分だろう
（最後の拍手で圧倒され泣き出したが）

とても手のこんだかわいい衣装に身を包んでおり
そのまま持って帰りたいようだった
きっと準備にはとても時間がかかったと思う
先生方の努力に頭が下がる

今日の写真＃３５６

長岡市にある新潟県立近代美術館へ
エヴァンゲリオンなどで有名な庵野秀明監督の
特撮博物館を見に行ってきた
展示会場は撮影禁止だが最後のミニチュアセットは撮影ＯＫだった




セットの内部には立ち入ることもでき怪獣の気分に浸れる




細部まで精巧にできており職人の腕に関心させられた




特撮の撮影技術などもいろいろ紹介されていて
ＣＧだと思っていたところもＣＧではなく物理的に撮影されていたりと
見ていて面白い内容だった




セットのあちこちに猫がいた




入場券を譲ってくれた友人に感謝

今日の写真＃３５５

１０月頃に行った上堰潟公園のわらアート












実際に見るとそんなに大したことはないものだが
妻はまだ実物を見たことがなかったので
出かけたついでに寄ってみた
去年の作品とは違うが毎年グレードアップしているように思う





来年は息子もなんだかわかるようになっているだろうか

今日の写真＃３５４

今日１歳の誕生日を迎えた息子
これといって大きな病気やけがもなく無事に迎えられたことを
喜ばしく思う



小さなケガはあるし１０月から保育園に預けているので
よく風邪をもらってくるようになった
初めのころは登園直後に泣き叫んで嫌がっていたが
最近は慣れてきたようだ
帰る時に先生に手を振ってバイバイするくらいに




８か月ころの写真
連日の猛暑続きでも元気に過ごしていた





車での移動中熱心に読書にふけこむ息子
でも本が逆さま