華発新城美食街「壱丁工房」、正月料理

「壱丁工房」の正月料理は、お雑煮。





私の家では正月三が日の雑煮は、餅と大根の醤油仕立て

なのですが、こちらは具がいっぱい入っています。

これにたっぷりの鰹節をかけて、お屠蘇と共に美味しく頂

きました。