調理実習をしました

庭のブルーベリーの木
毎日たくさん収穫できるので、今日はブルーベリーデニッシュを作りました


冷凍のパイ生地を使いました

正方形になるように伸ばし、切込みを入れておきます


縁に溶き卵を塗ります


中心がうつわ状になるように折り返すのですが、これがけっこう難しくて苦労したところです


中央にクリームチーズをのせて、押しつぶします


ブルーベリーをたくさんのせました

再び縁に溶き卵を塗りオーブンへ




焼きあがりました
きれいに膨らむのか心配しましたが・・・上出来ですね




みなさんの感想
サクサクしておいしい
香ばしい
チーズとブルーベリーがよく合う
上手にできた！