かぼちゃの煮っ転がしでパンプキンパイ

かぼちゃの煮っ転がしを大量につくってしまい、
半分以上残ってしまった！

というわけで、冷凍庫で眠っていた冷凍パイ生地をたたき起こし
パンプキンパイをつくりことに。

幸い、煮っ転がしの奴、薄味だったので
そいつを緑の皮のところを除き、
バターに砂糖に卵黄に、これってスイートポテト？の材料？
適当に放り込み
パイ皿にパイ生地を敷き、かぼちゃペーストを入れてパイ生地でふたをして
焼いてみた！！！

じゃじゃじゃ～～ん、できあがり。

まあまあ、かな？

もともとかぼちゃきらいなので
おいしいかどうかわからないけど、
子供が食べるとおいしいらしかった。

ご飯の残り物でパイをつくるなんて、、、
パイは結構なんでも合うよね。

ハンバーグの生地をつめてみたり。
オニオンスープもそうだしね。

テディベアと お菓子

料理塾小さな焼き菓子とテディベア―お菓子とテディベアを作ってみませんか? (マイライフシリーズ特別版―お料理塾シリーズ) 村上 祥子,みやた きのこ グラフ社 このアイテムの詳細を見る

「カヌレ」が載ってるので買ってしまった。
「カヌレ」って1時間も焼くんだね。
一回やいて手間がかかるのでもう焼かない。

今日はひさびさに出してきて、くまちゃんをつくろう！

まだ製作中～～～！！

あ、アマゾンで中古ならお安くこの本売ってましたよ。
私も半額で買いました。
本当は900円ぐらいするんですが。

脂肪肝

だんなが健康診断で
「脂肪肝」と言われた。

しぼうか～ん♪と歌いながら帰ってきた。

それはひょっとして「悲壮感」のうた？

天板いっぱいのマドレーヌ

本日のお菓子。

最近パンが高くて、買う気がしなくなってきた。
ふとマフィンなどケーキコーナーに目が行ったが、やっぱり
高い。これは作ったほうが大量に食べれるのでは。。。

マドレーヌ型もないし、う～～ん、と考えてひらめいた。

天板いっぱいに流したらいいんではないか。

さっそく家でつくることにしました。

材料。
卵2個
砂糖１１０ｇ
小麦粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ２/３
とかしバター１００ｇ
香料少々・ブランデー小さじ１

作り方
卵を割って、砂糖をどっと入れる。
湯せんにかけてあっためる。
だーーーーっとあわ立てる。
ころあいに粉類をふるって入れる。
香料等をいれ、
とかしたバターを3回に分けてまぜこむ。
天板にクッキングシートをおおきめにしいて
どーーーーっとながしいれ、
160度にあっためたオーブンで１０分焼く。
できた！！
切り分けて頂く！！！！

ひさびさのマドレーヌもどき！！
おいしかったな～＾－＾

ものの20分ぐらいでできますよ。