ハニージンジャー

風邪をひいた後で、
作ろう作ろうと思っていたのですが、
なかなかできずやっと作りました。



皮のところに有効成分がたくさん含まれている
というのでスプーンで皮をむくといいらしい。
でもスプーンでなんかほんとにむけるのかしら？
という不安をよそに、なんなくむけました。

はちみつは国産みかんのはちみつ。
それだけでも、と～ってもおいしいものでした。
（カンキツの酸味がさわやか！）
後は2日置けばできあがり～。
楽しみだわぁ。