ル・クルーゼのラムカンです
何にしようかと３ヶ月近く迷い
期限切れになりそうで、あわてて注文
本日到着しました
はーと型なので、バレンタインデーに使ってみます♪
昨日、カスタードクリームを作った残りの卵白
今日は、その卵白を利用してシフォンケーキを作る事に(*^_^*)
卵を５つ追加して・・
慎重に卵黄と卵白に分けたあと
せっせとメレンゲを立てました （でも、今日は何だか量が少ないような・・）
出来上がった生地をシフォン型に流しいれ （やっぱり量が少ない気がする・・）
オーブンへ・・
そしてこの時やっと重大な事実に気がつく超お間抜けな私・・Σ(゜艸゜;)
昨日の卵白、入れ忘れた（;゜∀゜）!!
通りで生地が少ない訳だ！って・・私ってば・・ホントにｏ(´∀｀@)ｏおバ～カさん
そもそも何でシフォンを焼こうと思ったの？
レシピでは卵白７に卵黄５・・
なのに今日は卵白５、卵黄５・・ふぅ[[pict:symbol6]]
きっと膨らみのないショボ～いシフォンケーキが焼きあがるんだろうな
恐る恐る覗いてみると・・|ω・`)
あれ？いつもと変らないくらい膨らんでいる？！
こんなもんなの？
あ～、でも・・縮みが激しかも知れないな
長く寝かせるほど縮みは少ないようなので
とりあえずは逆立ちで・・
お休み中・・