昨日とは打って変わって快晴の一日となりました。
気温はぐんぐん上昇し、夏日。
あらためて、もう初夏なんだな〜と思いました。
タイトル画像は、ブラックベリーの花です。
五百円玉ほどの大きさの輪郭、薄ピンク色をしたとてもかわいい花ですね。
初夏の日差しをいっぱい浴びています。
ひとつの房に数個の花がつき、秋9月ごろまで順次咲き続けます。
そして、次々と飴玉大の実となります。
7月からは、その実が真っ黒の粒々となり、収穫の合図となります。
前にも紹介しましたが、とても繁殖力が旺盛で、数メートルまで枝を伸ばし、その先が地面につくと、枝の先から根を生やしてそこからまた新しく株を増やして行きます。
2株から始めたのが、５年以上経った今、10株以上となっています。
熟した実は、あっという間に腐り始めることから、朝どりした実を軽く洗っては冷凍し、数キロほどまで収穫したらジャムにします。
我が家の自家製ジャムは、こうして半年ほど楽しむことができます。
いよいよ来月から収穫が始まります。
今年も豊作だといいな〜
