金曜日の朝は 少し冷え込んで・・寒かった
三日月もかなり細くなり・・雲も多く時折隙間から・・大体3：50くらい
弥生さんから頂いた・・レモンで・・さてと～
朝からレモンを洗って・・搾って・・果汁は製氷機に入れて固めました
皮を・・渋みを取るために・何度も・・
レモンの綿を取って・細く切ってグラニュ－・砂糖を【レモンを茹でて 綿を取り
切って）全体量の70％・・水は30％くらいが目安
砂糖は一度に入れず・・６回くらいに分けて煮込んでは 冷やし・・砂糖を入れて煮込む・冷やす
を繰り返し ゆっくり煮詰めます
hibi「か～しゃん・・なにちてるでちゅか？」
レモンを煮込んでいます
hibi「レモンで ちゅぱくって・・お口の中・・」
hibi「よだれが・・・」
レモンのお鍋に 響のよだれ入れないでね
hibi「かくちあじでちゅ～」
隠し味にはなりませんから
で・・レモンオランジェットはレモンを切るのに薄すぎて‥（笑）
煮込んでいるうちに・・まぁ～いいか
今度は 厚めに切ってやります。
レモンまだあるので・・(^_-)-☆
２～３日乾かします。
ポテト？じゃないです
両方とも２～３日乾かします。
チョコつけようかなぁ～
hibi「か～しゃん レモンに一日かかり きりでちた」
hibi「下僕のおちごともちゃぼっていまちた」
おやつ・・では・・無いけど・・・
ビオフェルミンをあげました・・いい子だは～
コロナオミクロン感染が増え。。郵便局も感染者が増え配達も通常ではない所まで・・
幸い 我が地区はそこまで入っていませんが・・日に日に感染者が増えています。
石鹸手洗い・をしてからアルコ－ル消毒
帰宅後は 石鹸での丁寧な手洗い推奨だそうです
本日もご訪問おおきに