手作り晩御飯の宅配を始めて
早・18年！
厨房も随分、くたびれてきちゃったわね…
もう、いつ廃業しても良いんだけど…
とりあえず、今年は頑張って続ける事にしたわ。
年に1度、保健所から監査が入るのよ。
開業した次の年、その年から強制になった
検便の提出を知らず…
その年以外は優良を頂いております！
土曜日か日曜日に掃除しようと思ったらあの寒さ…
大掃除パスしちゃったわ…
まぁ、いつもの通りで！判定受けましょう…
との事で昨日は監査でした！
細々ながらもやってる晩御飯のデリバリー
そろそろやめたら…とも言われてるけどね
今年、１発目はトンカツよ！
勝！
喝！！
活！！！
今年もわいふやっていくわ。
カツ・入れていきまーす！
今年も無事・わいふ終了！
昨日は仕事納めだったの
毎回、最後の日は
鶏の唐揚げとポテトサラダなの
今回のもう一品は小松菜他の胡麻和え
今年もお世話になりました！
ありがとうございます！
今日から仕事よ！
月曜～木曜は仕事。
朝は8:30～
今は仕事は残念ながら忙しくないので…
午前中に終了し
長い昼休み…を過ごすわ
（今まではこの時間が1番の至福の時だったんだけど…）
で、3時前に配達へ行き
明日の買い出しを済ませ終了！
日々、そんな感じね！
元気に働ける事に感謝し
後期も頑張ります！
細やかに1人で始めたわいふも
はや、18年目となったわ…
お掃除苦手なふう子…
厨房もくたびれてきております。
とりあえず、来週からの仕事開始に備え
昨日は頑張って掃除よ！
火の周りがどうしても1番汚れるわね
換気扇はつけ置き洗い
後は全部煮沸消毒
小物入れも全部洗って
日光消毒
終わった！
ザッと
今年分の献立作成
この通り…とはいかないかもしれないけれど…
だいたい、作っておくと
後が楽なの…
献立は3品仕立てで
その内2品だけ表示していて他一品となってるの
表示した2品、今の所、今年の分にダブリはなくってよ！
やってみないと分からないけどね…
