茶懐石料理教室 弥生

週末、そう・ウエルカム会の前に
弥生の茶懐石料理教室を開催していたのよ！



お膳

お向うはわけぎの酢味噌和え

煮物椀

揚げイカの五色あん

焼き物

穴子山葵風味

鉢

炊き合わせ

強肴

ホウレン草の胡麻和えお山芋のたたき

八寸

イカゲソとつくし

香の物


春を感じる今日・この頃
お料理も明るく春めいてまいります！

交流会 その１

午前中は研修とリハーサル！
午後は交流会よ！



日本チームの発表の後は
可愛い青藍拳社の子供達！
あまりの凄さに・・写真撮り忘れ・・

その後先生方の素晴しい演舞


海外チーム




今回、海外からは初参加で
ふう子達も何かと大変な事もあったけど・・

やはり、勉強になるし
他の方の演舞を見ると刺激になるし
もっと、頑張らなければ・・とやる気も
出ると言うものよ！

皆様・お疲れ様でした！

太陽の皿で打ち上げ その２

こちらを本日貸切！

お疲れ～


国が違って
言葉も違うんだけど・・
同じ９９式太極拳のファミリー
どこかで通じ合います！

会員の方の三線の演奏や・・
中国のおば様の８０歳のお誕生日のサプライス
それに
西洋の方々にはお名前を漢字にして
漢字圏の方々にはお名前をひらがなにして
プレゼント！
僭越ながらふう子が書かせて貰ったんだけど
とても喜んでいただけたわ！


お料理もとても美味しゅうございました！




１ドリンクは運転の為
ジンジャーエール・・

帰ってから一人打ち上げ！


急なベジタリアンお願いもお引き受け下さりました。
こころ優しきシェフはこちら


ありがとうございました！

太極拳研修 その１

本日は一日研修会


台湾の大先生・江先生
それにアメリカのジム先生がご指導下さりました。


ふう子はお世話係りでうろちょろ・・
参加者も５時までみっちり・研修でございました！

元気ハツラツのハンナちゃん！

可愛い８歳よ！

お昼事情・・その２

研修１日目のお昼は
隣のイオンでお弁当をゲット！
海外チームも一緒よ！

台湾・中国チームは（こちらは親戚の方々）
冷たいお弁当はあまり好まれないので・・
理事長がお店へ

宗教関係でお肉はチキンはＯＫの方とか
お野菜だけとか・・
何かと大変です・・




お箸もお上手に使われます


皆さん和気藹々とランチタイム！

皆さん意外と少食でいらして・・
ふう子が一番ガッツリ！だった・・かも？

カツカレーざます！

明日は明日の風が吹くくさ！

ウエルカム会 その１

居酒屋さんでのウエルカム会！

真中が大先生よ！
陳伴嶺の息子にあたります。

酒・・意外と人気だったのよ！


オーストラリアからロブ君も本日、合流！


明日からの研修を前に和気藹々と
拙い英語でもそれなりに盛り上がり・・
いいウエルカム会になったのよ！

この後、夜桜見物の予定だったんだけど・・
皆さま・お疲れだし・・
なんせ・明日から研修始まるし・・で
ここで解散と相成りました！

しーゆー・とぅまろう！

ウエルカム会の装いその２

ウエルカム会はいつも着物と決めております

丁度・桜柄の小紋があったんで！

あ＝やせないかん・・・

ふう子の初お世話

太極拳の陳　伴嶺世界ファミリーの
研修＆交流会はいよいよ始まるわ！

本日は海外チームの皆さんは糸島辺りの
観光＆ドライブ

博多名物の豚骨ラーメンを一風堂で食し
その後、ふう子ん家へ

日本の家庭訪問もいい体験かな？と思ったし・・
お手前は出来ないけど・・
お抹茶は出せるし・・と思い・・
ご招待したのよ！

仕事の後だったんで
着物風（ツーピース）で


台湾と上海から陳先生の叔父様叔母様方

７８歳になられる叔母様は英語をペラペラお話になるのには
ふう子もびっくり！
美人の叔母様方です！

正座・ＯＫでしたのよ


アルゼンチン・ロシア・アメリカ・おチビちゃん・可愛いか～


見よう見まねで器拝見！


ふう子ん家の居間がインターナショナルに！


海外チームがお帰りの後


一枚の絵が残されていたわ・・・


喜んでもらいよございました！

菜の花風 その1

福岡の春の知らせは？
室見川の白魚と能古島の菜の花ね。
そんな今の季節にぴったりの
菜の花風のお惣菜を紹介するわね

ねっ。
菜の花みたいでしょ！
豚ミンチでハンバーグ風に作り
コーンを、上に乗せて7～8分蒸します。
辛子醤油やぽん酢で頂くわ。
お試しあれ！

披露宴の食事その2

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お食事よ！

まずは前菜から

春爛漫な感じのテリーヌ！
ウキウキしちゃうわ




お魚はもちろん・鯛

こちらも春らしい盛り付けよ

お肉



ちょっと食べちゃったわ・・

押し寿司よ
新郎新婦がケーキカットの代わりに
こちらの押し寿司に包丁入れ
それが多分、振舞われたんだと思うわ

後はデザート


飲み物はふう子はワインを中心に頂きました


料理も美味しゅうございました！