あんこの家とカフェ日記

育児に家事☆料理に大好きなお菓子作り☆美味しいものなど、よくばりなあんこの日記

スイートポテトパイ

2007-11-06 23:10:15 | タルト、パイ
まだ大量にあるさつま芋でスイートポテトパイを作りました

またしても中にカスタードクリームを入れて、さつま芋のフィリングをたっぷり
(入れすぎ)入れてつや出しを塗ってからオーブンへ
美味しかった~
お客様も来ていたので、お茶請けに出したところとても喜こんでくれました
嬉しそうな顔を見れたらそれだけで満足ですね

カスタードが好きな主人も「朝食べるけとっておいて」と一言
普段とっておいてなんて言わないのに、よっぽど気に入ってくれたみたいです


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10 コメント

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カスタードクリーム☆ (キッチン*レター)
2007-11-07 05:37:02
こんにちは。
ボリュームがあってカスタード入り、おいしそう
ご主人が「とっておいて」とおっしゃるのだから、絶品なんでしょうね。
食べてみた~い
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Unknown (nyon)
2007-11-07 15:14:19
パイ系が大好物なうちの子供達なんやけどこの表面って絶対に難しいよね~~なんて言いながら市販で売ってるパイを食べるんですね。
でもそれをこうも見事にキレイに表面を焼くあんこさんって本当にすごい!
視覚からもちゃんと美味しくできるって感動です♪
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ツヤツヤ~♪ (まっぴぃ)
2007-11-07 21:55:19
ツヤツヤして見ただけで美味しそうです~
アップルパイよりスイートポテトパイの方が断然好きですっ
しかもフィリングがたっぷり~手作りならではですねぇ
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ほっこり♪ (mikiko)
2007-11-07 22:23:37
秋ですねぇ
ボリュームたっぷりなところが私好みです~

前の記事のお餅も気になっちゃったんですが
和のおやつって、その字のごとく和みます
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キッチン*レターさん♪ (あんこ)
2007-11-07 23:15:58
市販で買うより自分好みに作れるところがいいですよね~
今回は主人のリクエストもあったので作ってみました
当の本人が気に入ってくれなければかなりショックを受けたと思います
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nyonさん♪ (あんこ)
2007-11-07 23:18:45
パイ焼くときは側から離れられなくて、何回もオーブンを覗きに行きます
ちょっとでだいぶ焼き色が変わってくるので
美味しそうに見えて良かったです
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まっぴぃさん♪ (あんこ)
2007-11-07 23:21:29
私もです
スイートポテトは買うより作るほうが多いですね
さつま芋を入れすぎて時々蓋が出来ないことも
バランスも大切ですね
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mikikoさん♪ (あんこ)
2007-11-07 23:26:48
欲張りなものでつい入れ過ぎになることが
何回同じことを繰り返してもやっぱりたっぷりのお芋を入れてしまいます

お餅、美味しいですよね~
私は子供の頃から和菓子が大好きです
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すばらしい☆ (”W”)
2007-11-08 08:22:40
またまたスイートポテトを作られたのですね
とってもきれいでおいしそうなスイートポテト 

あんこさんはよくカスタードを作られていますが、私はついつい面倒でカスタードを使うお菓子は敬遠してしまいます 
やっぱりあんこさんはカスタードは鍋で作るのですか?
それとも電子レンジ?
面倒だと思ったりしませんか? 
カスタードの入ったスイートポテトパイ作ってみたいです(でもカスタードが… 
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”W”さん♪ (あんこ)
2007-11-08 10:47:37
私も面倒と思っていたけど、作りなれるとそうでもないですよ
私は鍋派
レンジだと出してはかき混ぜての繰り返しみたいで逆に面倒に思えました
カスタードを使ったお菓子は美味しいですよね~
"W”さんも作りなれれば簡単に思えるはずです
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