あんこの家とカフェ日記

育児に家事☆料理に大好きなお菓子作り☆美味しいものなど、よくばりなあんこの日記

ポテトアップルパイ

2008-12-13 16:27:27 | タルト、パイ
        

チビの退院以来、温かいお言葉ありがとうございます。
あれから全回復と言いたいところなんですが、扁桃腺が腫れて3日程の高熱が
続き、熱が下がると同時に鼻水がひどくなり中耳炎を再発
今現在は夜も眠れないほどの咳と戦闘中です
早くすっきりなって全回復して欲しいと願うばかりですね

これは快気祝いと一緒に親戚のお家に持って行こうと焼いたポテトアップルパイです
さつま芋の美味しい季節には必ずと言っていいほど何度も作る私のお気に入り
今回は親戚用に作ったのでカットした画像はないけど、去年のブログでも公開しています
興味のある方はどうぞポテトアップルパイ

今回はパイ生地の上にビスケットを敷き詰めてみたけど、私はビスケットの方が
好みでした
また近いうちに自宅用に作りたいと思います

そして、今日は私のプチ忘年会
焼肉いっぱい食べて看病疲れを吹き飛ばしてきます 
  


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは~♪ (まっぴぃ)
2008-12-14 22:00:04
今年もあんこさんのポテトアップルパイ見れた~
去年もそうだったけどやっぱり美味しそう

ぷち忘年会楽しんで来て下さいね~
私は今年は忘年会なさそうです。。。
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おいしそう♪ (mama-chan)
2008-12-15 00:42:19
ビスケットって砕いて敷き詰めるんですか?
考えただけでおいしそう
ご自宅用に作られたら、ぜひまたUPしてくださいね!

チビちゃんの具合はどうですか?
子供が高熱でぐったりしているのを見るのは、
親も辛いですよね。
早くよくなるといいですね
あんこさんもお疲れですよね。
プチ忘年会でリフレッシュしてきましたか?
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こんばんは♪ (Kei)
2008-12-15 20:58:35
ポテトアップルパイ
おいしそうですね~、去年もおいしそうだな~と拝見したのを覚えています。

チビちゃんお大事にして下さい・・・。
うちの娘も風邪を引くとすぐに中耳炎になってましたが、最近はそんなこともなくなりました。
どんどん丈夫になるから、大変なのは今だけですよね!

忘年会でリフレッシュ!ですね
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まっぴぃさん^^ (あんこ)
2008-12-20 14:23:18
ありがとう
そう言ってもらえるだけで嬉しいです

忘年会、楽しかったですよ
また頑張れそうです
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mama-chanさん^^ (あんこ)
2008-12-20 14:27:01
はい、ビスケットを砕いてバターで混ぜてから敷き詰めました。ビスケットって何にでも合うし美味しいですよね
作った時には是非アップします

チビもだいぶ良くなりました。
ご心配ありがとうございます
忘年会では、かなりリフレッシュできました
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keiさん^^ (あんこ)
2008-12-20 14:32:37
ポテトアップルパイ、なぜかプレゼント用になることが多くて
私も食べたいのにあまり機会がなかったりするんですよね~

本当に、早く病気知らずになって欲しいですね。
お兄ちゃんも小学校上がると同時に風邪をあまり引かなくなったように思えます。
それまでの辛抱ですね

忘年会はリフレッシュできました。
また頑張ります
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