自家製梅ジュースで梅ゼリー

おはようございますエイミーです。台風一過ですね。暑くなりそうです。

創業に向けて定款を作成しているのですが、今後を考えて少し迷いが生じました。普段は気にならない仏滅や大安などの六曜がこういう時は知ってしまうと気になるものです頭をすっきりクリアにして考えようと思います。

写真は自家製梅ジュースを使って作った梅ゼリーです。8頭分に切ってスプーンですくったので形が崩れてしまいましたが、ゼラチンを多めにしたので弾力性は抜群です。