チョコ色のダックス

二匹のチョコタンのダックスと暮らす我が家の出来事です

クエ会席

2023年01月10日 | 日記

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コメントのお返事は訪問に代えさせていただきます




今回の南紀白浜行きはパパは仕事だったけど私は旅行

食事も旅行の楽しみのひとつですよね


南紀の秋冬の味覚は「クエ」
ということでクリスマスだけれど夕食は「クエ会席」

食前酒(紀州梅酒)と前菜(旬菜盛り合わせ)


紀州南高梅と柑橘出汁仕立てのクエ紀州鍋


クエ変り造り(鮪平造り 棒寿司 身巻き)



クエ香草焼きと牛ヘレ和風ロースト



クエの紀州茶碗蒸しとクエ竜田揚げ



クエ雑炊と香の物



そして最後は水菓子


次から次へと運ばれてくるお料理
こんなに食べれるのかと心配だったけど
時間をかけてゆっくり食べたので完食~

久しぶりの上げ膳据え膳
大満足の夕食でした




食後は温泉に入って部屋でのんびり
夜景もキレイ✨





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コメント (20)
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