アイスにワインビネガー

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さて、ごはんではないのですが、以前お伝えした「バニラアイスにワインビネガー」。

ワインビネガー、使い方が難しい、でもアイスにはよく合う、という話。

やってみました。
「スーパーカップ超バニラ」にとろとろと。

感想はというと。
んー、ブルーベリーチーズケーキみたいな風味、ですね。
酸と乳製品まじって甘酸っぱいチーズみたいなお味。ワインの香りはあまりしません。

ただ実がないので、かえって食べたあとに物足りなさが。
つまり「ブルーベリーあるはずなのに、ない」という変な感じ。

そんなにすばらしくおいしい！というわけでもないですが、ほんのちょっと味を足したい、という時にいいですね。


ワインビネガー、いまだとむしろ水で割ってカルピスみたいにして飲んだ方がおいしいかも。
いやおいしくもないのだけど、なんというか、疲れが取れる健康飲料、という感じです。

酢やクエン酸飲料は、帰ってきてすぐに飲むと乳酸が分解されるのが早まるそうです。炭酸と一緒だとなおいいとか。
ただ刺激は強いので、飲みすぎると胃がもたれます。一日一杯くらい、夕方帰ってすぐがベストかも。飲む酢としては、他にはリンゴ酢なんかもあります。お水で割って蜂蜜入れて。


そんなこんなで夏本番のはず。なのですが。

ですが。


セ　　ミ　　が　　鳴　　か　　な　　い



どうして。
ちょっと怖いんですが。





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