初！手作りショート

今年はいつ産まれるかわからず、
何の予定もたてられないのでケーキの予約もできず

人生で初めて最初から最後まで全部作ってみた

今までも実家にいた時には手伝ったり手伝ってもらったりで
作ったことはあるけど、こんなに大変とは

料理の神である母ですら、
「スポンジをうまく焼くのは至難の技」とのこと。

だから珍しくかなり慎重に丁寧に作ったのに…



まったく膨らまず(笑)
大失敗ですよ。。

泡立てが足りなかったのかな。
薄力粉の混ぜ方もいかんかったのかも。
本に載っていたスポンジの厚みと比べて思わず爆笑

気を取り直してデコレーション
なんとかなりました(笑)

クリーム塗るのだって超むずい
パティシエってすごいと思う。

ケーキ屋さんで売ってる美しいデコレーションケーキに見慣れてるせいか、
自分のはやけに貧相

あれって手間賃がほとんどだよ
自分で作ってみて、改めてパティシエの技術に感動しながら
食べないとな～と思った。

これじゃ悔しいので近々リベンジしまっす

マフィンやマカロンみたいな焼き菓子もトライしたい
あと大好きなチーズケーキもこの際極めたい