お夕食:蒟蒻の蕎麦もどき(^^;) 2005-05-18 21:20:14 | 食べもの・飲みもの!! のち一寸 湯気でよく見えないけど、蒟蒻を麺に見立て、おだしを効かせた『竹輪入りお蕎麦』。 味のベースは、鰹と椎茸と中華だし『味覇ウェイパー』をベースに作ってみた! 竹輪はシソ竹輪で、本当は生で食べるみたいだけど、味見したらしょっぱくて食べられないので、入れちゃった 味は中々でした! ※『ウェイパー味覇 250g』は、家の常備調味料のひとつなんです! « お夕食:豚ハツの塩焼き | トップ | お夕食:目鯛のハーブソテー! »