チュース (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡じゅんです。
ハロウイーンからクリスマスまで、遂にたどり着きました。
長かったっすね(´Д`)ハァ…
冬至過ぎると一陽来復のはずなんですが("^ω^)・・・クリスマスになってやっと、夜の女王の支配から逃れられた幸せ、実感することが出来ます。
さて、年に一度の大仕事、ローストチキンであります。(調理する前に、重さ量ったら、ちょうど2キロありましたがな)
鶏のコーモンから、砂肝とレバーをみじん切り玉ネギと炒めて、しとらせたパン粉をまぶした詰め物を、これでもかと押し込み、竹串刺して閉じ、足を縛って出来上がり。
切り刻んだ野菜を敷いた上に乗せ、予熱で温めておいたオーブンに入れて、上下左右に引っくり返しつつ、マツコと1時間半・・・(-ω-;)ウーン、今年は大きいから、おまけにあと30分。
キツネとタヌキ色にこんがりと、見事焼きあがりましたヽ(^。^)ノ
ワイン飲みながら焼きあがったローストチキン腹一杯頂き、ウイッシュボーン引っ張って(今年はオイラの勝ち!)(〃艸〃)ムフッ
ソファで昼寝しましたがな!!はっぴー✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
目が覚めると、アマゾンから届いたばかりの「鳥頭シリーズ最新作」を読んで
またまた太股うたた寝して("^ω^)・・・
晩御飯にスパゲティのチキンサラダ添えを食べて、紅茶飲んで「鳥頭」の残りを最後まで読んで、
おしっこしてから就寝しました。
鶏三昧の一日でしたわ( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
残りのチキンは骨から剥して冷蔵庫に入れて置き、今日の昼にチキンサンドイッチを作り、夜はグラタンにしていただく予定です(´;ω;`)ウゥゥチキン攻めだがや。
三歩あゆめば皆忘る鳥頭とはオレの頭か(字余り) 蛸卜