香り

１２月１３日

最近感じた香りより

・じゃがいもを蒸したときのかおり：　北海道から直送のじゃがいもを
　　分けていただきました。蒸したとき、甘くてさわやかな、とってもいい
　　香りがしました。

・コーヒーの香り：　和歌山市内のある喫茶店のコーヒーが
　　とってもおいしいと聞き、豆を買ってきていただきました。
　　香りのよさが、とっても贅沢に感じました。

・墨の香り：　しばらく前に、アトリエに来られた方が、
　　「墨のいい香りがする」と言ってくださいました。
　　私は高級な墨を使っているわけではないのですが、それでも、
　　そういっていただけるような香りがただようのだと、
　　驚きました。


聞いた話によると、最近、香りの分析はかなりすすんでいて、
「太陽に干した布団の香り」などが合成できるようになったそうですが、
「太陽に干した布団の香り」を嗅いだことがなければ、
なんの意味もないわけで、やはり根底となる"実感"があることが
大切なのだと思いました。