我が家の日記

★タンゴとワルツの調べ★

バナナケーキ♪

2005年05月30日 | アケリン
昨日のオフ会で持参したバナナケーキ
画像も撮ったのでペッタンです

材料(パウンド1本分)
バナナ・・・・・・・・2本
小麦粉・・・・・・・・150g
シナモン・・・・・・・小さじ1/2
ベーキングパウダー・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・・・100g
サラダ油・・・・・・・100cc

作り方
1、小麦粉とベーキングパウダーとシナモンを合わせてふるう
2、バナナをつぶす
3、卵と砂糖をもったりするまで泡立てる(電動泡立て器がラクです!)
4、サラダ油を加えながら、更に泡立てる
5、つぶしたバナナを加える
6、粉(1)をさっくり混ぜ、型に流し入れる
7、あらかじめ熱くしておいたオーブン(170度くらい)で50分ほど焼く

ただこれだけなんです
私の場合、冷蔵庫にチョコシロップが余っていたので、一緒に入れてしまいました。
バターではなくサラダ油なので、意外にあっさりしていて、所々バナナの食感があり美味しいですよ~

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそうー (るるか)
2005-05-31 00:07:25
 かず君のお土産、色々な物がありますねー

たん君の分も買ってきてくれて優しい気持ちが伝わってきます 私は京都に修学旅行に行った時に兄へのお土産に何故だか番傘を買い、持って帰ると... 「いらないよー」と言われました。(今なら私だっていらないものー)  かず君、キーホルダーとは良い選択!

 たん君がオフ会で吹いてるのはピロピロ笛ですね フェレが楽しくって、ワラワラとよってきたのでは?  うーん楽しそう
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レシピメモしました (ドタママ)
2005-05-31 00:21:57
簡単に出来そうなのでドタママも姑ババに作ってあげようと思います。

それから、カズクンお土産の買い方うまいね。

少ないお小遣いの中でバランスよく買っていますね。

ドタおばさんは感心しました。
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うおー♪ (のんちー母)
2005-05-31 09:35:05
カズくん、お帰りなさーい♪

お土産いっぱい思い出いっぱいで、

楽しい旅行になったみたいだね



バナナケーキ、すごーい!

アケリンさんの手作りなんだ?!

もう何十年もお菓子作りしてないけど、

今度私も挑戦してみま~す。

あんまり自信ないけど
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バナナケーキ♪ (アケリン)
2005-05-31 09:50:45
>るるかさん

お土産の選択、子供にはまだ??かもしれないけど、キーホルダーは無難とことろですよね!



>ドタママさん

バナナケーキ、ぜひ作ってみてください

美味しいですよ~

カズは当初、ぼく3000円も使わないよ~と言っていたはずだったのですが・・・



>のんちー母さん

のんちゃんも大好きなバナナ入りのケーキですよ

型はダ○ソーの使い捨てを使用しております。便利ですよ
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