お好み焼き 福竹＠蓮沼（蒲田）

初めて「お好み焼き　福竹」さんに

 

おじゃましました

お店のスタッフの方が独特だそうなので

 

事前に勉強してからおじゃましました

 

 

 

この前、お花見をした同級生の中の１人が

 

何度もお店を利用しているそうなので

 

いろいろと教えてもらいましたよ

お好み焼きは、一度しかオーダーできず

 

追加はできないのだそうです

 

他のお料理は、追加オーダーＯＫです

 

 

 

開店時間に緊張して入店しましたが

 

その時は、まだ女将さんがおらず

 

ごく普通の雰囲気でした

 

途中から、女将さんがいらっしゃり

 

噂どおりのトークが始まりました

 

あはは

 

 

 

 

先ずは、お好み焼きからオーダーです

 

「ふくたけ天」と「ぶたチーズ天」です

 

お店の方が、全て焼いてくださるので

 

私たちは見ているだけで大丈夫でした

 

 

 

人気メニューの「はんぺん」です

 

どんなお味なのでしょうね

 

 

 

先ほどのお好み焼きを焼き始めました

 

キャベツがかなり細かいのと

 

粉が少ないのが特徴だそうです

 

なので、とても軽いお好み焼き

 

に仕上がるそうですよ

 

 

 

 

「はんぺん」が焼けました

 

先ずは、そのままでいただきます

 

お魚のお味を濃く感じて

 

とてもおいしいです

 

２口目は、用意してくださったタレで

 

最後は、たっぷりの青海苔とマヨネーズで

 

焼いたものをいただくそうです

 

青海苔の香りがいいですね

 

こんなに青海苔を使用するなんて

 

かなり驚きました

 

「はんぺん」が本当においしくて

 

おいしさを再認識しました

 

 

 

 

お好み焼きは、片面１０分焼くそうです

 

良い感じになってきました

この色は、焦げているわけではありません

 

正解の色とのことでした

 

 

 

お好み焼きが焼きあがりましたよ

 

断面は、このような感じでした

 

 

本当にとても軽いお好み焼きで

 

ビックリのお味でした

 

味付けは、薄味です

 

マヨネーズなしがオリジナルのようです

 

 

 

 

「抹茶割り」も名物だそうなので

 

オーダーしてみました

 

これは、おいし過ぎて飲み過ぎちゃいますね

 

香りの良い抹茶がおいしいです

 

 

 

「甲いか」です

 

 

イカが、とてもやわらかく焼かれていました

 

焼き方にコツがありそうです

 

おいしかったです

 

 

 

「ぶたそば」です

 

ほぼ、コールドスタートに近い感じで

 

はじめに豚肉を焼き始めていましたよ

 

かなり薄味の焼きそばでした

 

お店の方によるとですね

 

普通のスーパーで販売している

 

焼きそば３袋パックのソースは

 

味が濃すぎるとのことでした

 

確かに、この焼きそばをいただくと

 

そうかもしれないっと思いました

 

 

 

 

こちらが、メニューです

 

 

店内のようすもご覧ください

 

 

 

 

今日は、かなり大雨でしたが

 

頑張っておじゃまして良かったです

 

女将さんのトークは

 

いろいろな意見があると思います

 

不愉快に感じる方もいらっしゃるかも

 

でも、私たちは面白過ぎて

 

ずっと爆笑していました

 

女将さんの笑顔も見れましたよ

 

 

 

娘さんがお店に立つようになったことで

 

お店の雰囲気も良くなったとの

 

「口コミ」も確かにありました

 

女将さんのトークと娘さんのつっこみが

 

コントのようでとても面白かったです

 

 

 

お料理もおいしかったです

 

ごちそうさまでした

 

どうもありがとうございました

 

またおじゃまさせていただきますね