今日、スタッフのTさんの義父さんがお亡くなりになりました。
某有名中華料理店で料理長までされていたらしく、最近までフードコーディネーターで全国を回っていたらしいです。 料理好きの大きなおじさんでした。
つい２ヶ月ほど前に私は、餃子の作り方を教わったばかりで、なんだかまだ信じられません。
今度退院したら、「家鴨軒で料理教室を開こうや！」って言ってくれていたのですが・・・・もっと中華をならいたかったな。
ジャンルは違いますが、教わったものを生かす方法をTさんと一緒に考えたいです。
闘病生活ご苦労様でした。 安らかにお眠りください。
