今週のメニュー（１１月２５日～１１月２９日）

おはようございます。

乾燥する季節ですね。家鴨軒では家鴨長が乾燥で喉をこわしてしまった為、急遽、加湿器を購入しました。邪魔にならないような小さなやつですが、結構効果があるみたいです。

風邪も引きやすくなりますので健康管理はしっかりとやっていきましょう！

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今週のメニュー

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今週は「ラザニア風グラタンです」。ラザニア風ですので、ラザニアではないんです・・・。

ラザニアの中身は・・・きのこ、たまねぎ、ミートソース、ペンネなど・・・。その上からホワイトソースとチーズをたっぷりとのせ、オーブンでしっかり焼き上げます。

アツアツでボリュームもあって・・・。人気もあったような・・・。

是非、食べてみてください。

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最近、仲間入りしました。

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こちらはの真空管ラジオは、よ００屋さんがラジオの好きな店長のために持ってきてくださいました。

とても味のあるラジオなんですが、音もしっかりでる優れものです。

裏の隙間からほんのりこぼれる真空管の明かりが、心を落ち着かせるなんともいえない温かさがあるんですよね・・・。

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こちらのストーブ２台は古いストーブが大好きで、年代物のストーブを２０台ほど収集してある

コレクターさんが貸し出してくれました。

こちらもかなり味がありますよ。

火をつけるのが大変ですが・・・とくに下のストーブは５０年前くらいにつくられた珍しい１品みたいです。

来店された時はぜひ見ていかれてください。おもしろいですよ。

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小学校５年生が書きました。

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こちらは常連さんのお嬢さんが書いてくれた「アンパンマン」です。

かなりの上手さにあせってしまいました。（負けられない・・・。負けてる・・・？）

こちらのお嬢さんは家鴨軒のトイレの内側のドアもデザインしてくれてます。

センスがかなりよろしいようで・・・。

私達の出る幕はありませーん

いつも温かいアートをありがとうね。癒され感動してます。

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今週の家鴨軒

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１１月２６日（金）　２０；００　星野　ひかる先生による「六星占術占い」

１１月２７日（土）　２１：００　バルーン講習会（詳しくは家鴨長のブログをご覧ください）

１１月２９日　１５；００～１時間程　楠本さんの「無農薬野菜販売」

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それでは、今週も家鴨軒オープンします。

みなさま！いつもありがとうございます！！！

もう一つのブログのお話

久しぶりにこっちのブログを書きます　店長です。

すでにお気付きの方も多いでしょうが、　地域活性プロジェクト

大正町　でやるお祭り企画　の進行状況が綴ってあるブログを書いております。

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その名も　大正町でお祭りするげな　　です

このブログの　←　にもリンクしておりますのでご興味がある方は覗いてみてもっと興味が湧いたら参加してみてください。

１１月２７日にバルーン講習会を行います。　詳しくはそのブログに書いてありますのでちょっとみてみてください。　以上　宣伝でした。

今週のメニュー（１１月１８日～１１月２２日）

おはようございます気持ちの良いお天気ですね。

獅子座流星群は見られましたか？昨日の深夜から早朝にかけてが、とても見れる確率が高かったみたいですね。

すっかり見るのを忘れてしまいましたので今日、忘れずにチャレンジしたいと思います。

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今週のメニュー

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今週も先週に引き続き「根菜ごろごろビーフシチュー」となっています。

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寒い季節にオススメ！家鴨軒の「ビーフシチュー」

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中身は、ビーフはもちろんも事、にんじん、ごぼう、ブロッコリー、ジャガイモ、がごろっと入っています。

それに、マッシュポテト、サラダ、パンが２個付いています。ボリューム満点です！

ソースも野菜とビーフの旨味がしっかりと出た一品となっております。

ご来店の際は是非お試しください。

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フレンチプレスのコーヒーで大人のカフェタイムを・・・。

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フレンチプレスで淹れたコーヒーは、豆自体の味をそのまま楽しむことができます。

フィルターでこさないので、油も浮いているしザラッとした粉の残りも沈んでいます。

人間味のある？コーヒー味のある？？コーヒーです。

初めての方には少し抵抗があるかもしれませんが一度、二度、三度と飲んでみてください。

「やっぱりコーヒーはこれじゃないと！」に変わっていきます。

実は、私がそうでした・・・。

フレンチプレスで淹れたコーヒー。大人のカフェタイムには欠かせない一品です。

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今週の家鴨軒

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１１月１９日（金）２０：００～　　星野　ひかるさんによる「六星占術占い」

１１月２２日（月）１５：００から１時間程　　楠本さんによる「無農薬野菜販売」

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それでは今週も家鴨軒をどうぞよろしくお願いします。

オープンします。

今週のメニュー（１１月１１日～１１月１５日）

おはようございます。

「１１０３」にある、エンジン付自転車が欲しくてたまらなーい！毎日を過ごしている家鴨長、いつか手にすることができるもだろうか・・・。オイラも乗りたい！

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今週のメニュー

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今週のメニューは、根菜野菜をたっぷり使ったビーフシチューです。南部鉄瓶に入って最後までアツアツです。

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久しぶりのコーヒープリン

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先週ご無沙汰してました0山さんの作る「コーヒープリン」。お待たせ致しました。今週はしっかり準備できてます。

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「さようなら」と「こんにちは」

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２年程前からお預かりしていたｋさんの椅子が今週お家に帰ることになりました。

長い間おつかれさまでした。H田さん、ありがとうございました。

その子のかわりに、ちょっと和風っぽい蕎麦屋が似合いそうなこの子が新しく仲間に入りました。

どうぞよろしくお願いします。

真中のテーブル席で活躍してます。この子はどこから来たかというと・・・

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結構キレイな骨董品屋さん、ここからやって来ました。

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南区清水２丁目にある骨董とリサイクルのお店「Katsu」さんです。

店内の中心には、真空管ラジオとブラウン管テレビが所狭しとならんでいます。

その周りで雰囲気を出しているのが、昭和に活躍した小物や家具たちです。

置いてある商品は年を取った物ばかりなんですが、他の骨董屋さんに比べて状態のいい

キレイなものが多いような気がします。

古いものが大好きな私には、たまらない空間でした。

道向かいにある「ハローコーヒー」さんも魅力的ですよ。

ちなみに私は、昔懐かしい「名札」を購入しました。かわいいよー！

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ちょっとしたお知らせ。

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先週から登場している「お芋のあんぱん」は週末限定で販売することになりました。

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出産ラッシュのため、作家さんの棚が１つ空きました。出店したい！方はお問い合わせください。

１１月１１日１１時１１分の１分間に肯定した言葉で願い事を言うと叶いやすいらしい・・・。

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今週は・・・。

１１月１２日（金）　　　星野　ひかるさんによる　「六星占術」占い。

１１月１５日（月）　　　楠本さんによる　　「無農薬野菜」販売。

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今週も中年３人で元気にオープンしたいと思います。

みなさん、いつもありがとうございます。

　

今週のメニュー（１１月４日（木）～１１月８日（月））

おはようございます。気持ちの良い朝ですね。（布団から出るのはちょっと辛かったけど・・・。）

今週は、まず最初に家鴨軒の流れを簡単にご説明させていただきます。

家鴨軒の一週間は木曜日にスタートします。ですので、今週のメニューも木曜日に新しくなります。

メニューの内容は、パスタ、プレート、サンドが交代で、二週間おきに替わっています。

それと、定休日は火曜と水曜です。おもに火曜日は買出し水曜日は仕込みをやってます。

先日、お客様に「ここは、土日が定休日だよね・・・。　　あらーっ、火曜と水曜も定休日なんだ・・・。」いやいやいや、そんなに休むほど儲かってません。

定休日は火曜日と水曜日です。よろしくお願いします。（たまに、休んじゃうこともありますが・・・）

おタバコを吸われるお客様へ。

喫煙は１６：００からとなっております。

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今週のメニュー

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今週はこのようになっております。

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後ろにチラッと見えてるエプロンは・・・

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家鴨長が前から「欲しい！」と言っていた前掛けです。北海道のお土産で頂きました。

ベジOOOのMアンドMさん、ありがとうございます。とても嬉しかったみたいで、「早く馴染むように」とずーっと着けてありますよ。

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家鴨軒の店長、家鴨長はこのタイプの前掛けをたーくさん持っています。古いもの、古風なもの廃墟、ブリキのおもちゃ、アニメ、漫画、小石原焼きなどが好きな、ちょっぴりオタク要素のある、人見知りでお茶目ないい年のおっさんです。

ご来店の際は声をかけてみてください。

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新しい仲間。

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今月の７日から家鴨軒で作家デビューされることになりました、素敵な女性３人組のトリオです。

その中のお一人は、これまでも家鴨軒のコースターだったり、私が使ってるシュシュだったりを作って頂いている方で、お客様から「このコースター売ってないんですか？」とよく質問されてました。

やっとデビューされましたよ！！！

おもに編んで作る商品を置かれるみたいですよ。

１１月７日（日）スタートです。

こんな感じで家鴨軒にはたくさんの作家さんの作品を置かせていただいてます。

ご来店の際は是非ご覧になってください。楽しいですよ。

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もー、こんな季節かぁ・・・。

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今年も、冬季限定「お芋のアンパン」が登場しました。

今回のお芋は須恵町にあります。「小さなカフェ　つき」さんのパパさんから頂いたサツマイモを使わせていただきました。

つきパパさんは、お店の隣でお野菜を育ててあります。今回頂いたサツマイモも手塩にかけて育てられたお野菜のひとつです。

ホッコリしていてサツマイモの自然な甘味がなんともいえません。

つきパパさん、おいしいお芋さんをお嫁に出してくれてありがとうございます。

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家鴨軒にいると何故か自分達だけでなく、お客様や作家さん、業者さん、その他に沢山の方たちと一緒にお店をやっている。と自然に感じてしまうお店です。

結構おもしろいお店かも・・・。と２年目にして、あらためて感じる今日この頃でした。

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今週の家鴨軒

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１１月５日（金）　２０：００から　星野ひかるさんによる「六星占術占い」

１１月８日（月）　１５：００から１時間程　楠本さんによる「無農薬野菜販売」

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それでは、なんとか準備も間に合いましたので、今週もハリキッてオープンしたいと思います。

今週も家鴨軒をどうぞよろしくお願いします。