今週のメニュー６月２６日（木）～６月３０日（月）

おはようございます。

今週はメニューが先週と変わらすで、すみません・・・。

「あどカフェ」さんでハンドドリップの講習を受けてきました。

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専門学校で講師をされてるだけあって分かりやすかったし楽しかったです！ドリップだけでなく、コーヒー豆についてや、コーヒー豆の流通についてなど知らなかった知識を色々と教えていただきました。

上の写真は姿勢が悪くて「かっこ悪い例」です。

淹れるときは姿勢を正して、腰に手を当てて、ドヤ顔で淹れること！そうすることで美味しさも倍増します。（もちろん、技術あってですけどね。）

まだまだ教わりたいことが沢山ありますので、ウッチー師匠！よろしくお願いいたします！！！

お忙しいところ時間を割いてくださって、ありがとうございました！！！

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あどカフェ

住所　福岡市博多区中洲中島町４－１４－２F

電話　ウッチーさんの携帯・・・

営業日　月曜日～金曜日（祝日はお休みです。）

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家鴨軒にめだかが！！！

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沢山の赤ちゃんが生まれました！

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まだまだベビーブームは続きそうです！！！

めだかカフェ家鴨軒より。

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家鴨軒の営業時間は。

平日　　オープン１１時３０分　　　２１時００分オーダーストップ　　２２時閉店

日曜　祝日　オープン１１時３０分 １９時００分オーダーストップ　　２０時閉店となっております。

今週は火曜、水曜日がお休みです。

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住所　粕屋郡志免町志免１－１－２４　　

電話番号　０９２－９３６－１８９３

わかりにくいお休みとなっておりますので、ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくご連絡下さいませ。

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今週のメニュー（６月２６日（木）～６月

３０日（月））

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本日のプレート・・・￥１０００　

１００パーセント九州産和牛ハンバーグ

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（丸パン２個またはライス、サラダ、スープ、ちょっとしたシャーベット付き）

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お飲み物セット・・・￥１１５０

スープセット・・・￥１１５０

お飲み物、スープセット・・・￥１３００

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今週のパスタ・・・単品￥８００

丸パン、特製リンゴバター、サラダ・ちょっとしたシャーベット付き・・・￥８５０

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オイルサーデンとオリーブのパスタ

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イカと明太子クリームパスタ

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アボカドシュリンプの和風冷製カッペリーニ（ほんのり、わさび風味）

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お飲み物またはスープをプラスで・・・￥１０００

お飲み物とスープをプラスで・・・￥１１５０

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玄米食パンサンド・・・￥６００

パストラミビーフとチェダーチーズのサンド　

アボカドとトマト、ベーコンのサンド　

どちらかお選びいただけます。

（サラダ・ちょっとしたシャーベット付き）

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お飲み物付またはスーププラスで・・・￥７５０

お飲み物とスーププラスで・・・￥９００

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家鴨軒カレー・・・￥７００

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（サラダ。ちょっとしたシャーベット付き）

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スーププラスで・・・￥８５０

お飲み物プラスで・・・￥８５０

スープとお飲み物プラスで・・・￥１０００

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１５時～１８時までお食事のメニューが少なくなっております。それと、メニューの内容と価格がお昼のメニューと夜のメニューは異なりますのでご注意下さい

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デザートメニュー
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ベイクドチーズ、レアチーズ、ブリュレ、、ミルクやわらか寒天、などがございます

それでは今週も元気にオープンしたいと思います！

皆様、いつもありがとうございます！

今週のメニュー６月１９日（木）～６月２３日（月）

おはようございます。

今回はちょっと遠出をいたしまして久留米にあります「COFFEE COUNTY」さんにお邪魔いたしました。

久留米には落語を見に行ったり、餃子を食べに行ったり、面白整体？に行ったりで何かと縁のある場所です。

COUNTYさんの場所も住所を聞いただけでは何処かよく分からなかったのですが、着いてみると昔住んでいたところの近くだったので何だか面白かったです。

そして見つけました！

小さな看板なんですが、ちゃんとCOFFEE COUNTYと書いてあります！

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店内は至ってシンプル。左にデッカイ焙煎機がドーン！とあり、右斜め前に販売している豆達が並んでおりました。

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ちなみにこの日は焙煎機の大掃除の日だったらしく、動いているのは見る事ができませんでした。

お掃除で大変なのに色々お話してくださって・・・森さん、ありがとうございました。

中南米のコーヒー農園でのお話などもっともっと聞きたかったのです！またお邪魔します。

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こちらが販売しているコーヒー達です。

オススメのコーヒーなど豆を購入される方には無料で試飲をさせてくださいます。

今回買って帰ったのは、フレンチプレス、ハンドドリップで飲む用に「シャキソ　コロンビア　ナチュラル」「パレスティナ　コロンビア」エスプレッソ用に「エンバハーダ農園　ニカラグア　ダークロースト」この３種類をいただきました。

そしてこちらが面白いコーヒーなんですが、コーヒーをワインのように作り手や土地が表現されるように・・・と作られた「カフェヴィノ」です。

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コーヒーを追求したらこのようになっていくんでしょうね・・・。

まだまだ私にはまったく持って到達出来ない境地です！ワラ

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スヌーピーとチャリーブラウンが一緒になってます！

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これはメキシコで手に持ったら買わされたという、メキシコの民族が沢山載った紙です・・・

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コーヒー好きな方は少し遠いですが足を運ばれてください！色々と教えて下さいますよ。

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COFFEE COUNTY

住所　久留米市蛍川町１０－５

電話　０９４２－２７－９４９９

営業時間　１１：００～１８：００

定休日　祝日

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そして、ORTO CAFE×COFFEE COUNTYさんのコラボでワークショップが開催されます。

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オルトカフェにCOFFEE COUNTYの森さんをお招きして、美味しいコーヒーの淹れ方の実演やコーヒーの飲み比べなど。コーヒー好きにはたまらない企画のようです！

ワークショップ後はオルトカフェの美味しいドルチェとコーヒーをいただけるようですよ。

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場所　オルトカフェ

住所　福岡市中央区警固１－１５－５１－２F

電話　０９２－７３９－５１１０

 

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家鴨軒にめだかが！！！

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濱崎さんとあすかちゃんが持ってきてくれましたぁ～

蚊を退治する！ということで飼うことになったみたいですが、可愛いですね。

全然興味は無かったのですが、こうやってみると可愛い！しかもご飯もいっぱい食べるみたいだし。こんなに小さいのに。ワラ

それに、来たばっかりなのに赤ちゃんが生まれそうです！

お腹に卵が付いてました！

濱崎さん、あすかちゃん、ありがとうございました。家鴨長が可愛がって育てていきます！！！

栗本君、ステキなお家を作ってあげてね。よろしくお願いします。

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めだかカフェ家鴨軒より。

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こちらがメダカのお父さん濱崎さんの作品の椅子です！ブーツを履いた可愛い奴！

最近仲間に入りました。

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濱崎さんは木を使ってアクセサリーや椅子などを作る作家さんです。

オシャレなおじ様ですよ。

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サインを貰っちゃいました～

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家鴨長が窓の外を見て「あれ、芸能人やない？」

なになに！

見てみるとパラシュート部隊のさいとうゆうさんがいらっしゃいました！

緊張してなんの撮影か聞くのを忘れたのですが「ここは須恵町ですか？」と聞かれたのできっと須恵町に用事があったのでしょう。

すごく良い方でしたよ～

もしかしたら撮影されたかも！

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家鴨軒の営業時間は。

平日　　オープン１１時３０分　　　２１時００分オーダーストップ　　２２時閉店

日曜　祝日　オープン１１時３０分 １９時００分オーダーストップ　　２０時閉店となっております。

今週は火曜、水曜日がお休みです。

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住所　粕屋郡志免町志免１－１－２４　　

電話番号　０９２－９３６－１８９３

わかりにくいお休みとなっておりますので、ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくご連絡下さいませ。

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今週のメニュー（６月１９日（木）～６月

２３日（月））

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本日のプレート・・・￥１０００　

１００パーセント九州産和牛ハンバーグ

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（丸パン２個またはライス、サラダ、スープ、ちょっとしたシャーベット付き）

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お飲み物セット・・・￥１１５０

スープセット・・・￥１１５０

お飲み物、スープセット・・・￥１３００

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今週のパスタ・・・単品￥８００

丸パン、特製リンゴバター、サラダ・ちょっとしたシャーベット付き・・・￥８５０

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オイルサーデンとオリーブのパスタ

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イカと明太子クリームパスタ

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アボカドシュリンプの和風冷製カッペリーニ（ほんのり、わさび風味）

・

お飲み物またはスープをプラスで・・・￥１０００

お飲み物とスープをプラスで・・・￥１１５０

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玄米食パンサンド・・・￥６００

パストラミビーフとチェダーチーズのサンド　

アボカドとトマト、ベーコンのサンド　

どちらかお選びいただけます。

（サラダ・ちょっとしたシャーベット付き）

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お飲み物付またはスーププラスで・・・￥７５０

お飲み物とスーププラスで・・・￥９００

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家鴨軒カレー・・・￥７００

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（サラダ。ちょっとしたシャーベット付き）

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スーププラスで・・・￥８５０

お飲み物プラスで・・・￥８５０

スープとお飲み物プラスで・・・￥１０００

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１５時～１８時までお食事のメニューが少なくなっております。それと、メニューの内容と価格がお昼のメニューと夜のメニューは異なりますのでご注意下さい

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デザートメニュー
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ベイクドチーズ、レアチーズ、ブリュレ、、ミルクやわらか寒天、などがございます

それでは今週も元気にオープンしたいと思います！

皆様、いつもありがとうございます！

今週のメニュー６月１２日(木)～６月１６日（月）

おはようございます。

今年も「かえる食堂　蓮」さんでからあげ祭り６月１３（金）１４日（土）！！！が始まるそうです！

からあげ食べ放題の定食がまさかの￥８９０（予定）だそうです！

からあげ好きにはたまらん祭りです。どれだけ食べれるか試してみるのも楽しいかもですよ。

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昨日の蓮さんでの社員旅行風景です！

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ゆるベジ　・・・体にやさしいご飯ですよ。ちょい唐揚げを追加しました。

美味しかった！

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愛の和定食！通称「あいわ」と言うそうです。

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チキン南蛮！ボリューム満点でした！

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偶然居合わせました、万太郎さん！ピース。

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詳しくは「万太郎.netをご覧下さい。家鴨軒の入ってもいいですか？の左のリンクからピューッと飛んでください！

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かえる食堂　蓮

 

住所　博多区浦田１－５－３６

 

電話　０９２－５０３－１１９９

 

定休日　月曜日　（月一回日曜日休みあり）

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そして、こちらも偶然！！！

マサラキッチンで「お久しぶりですこんばんは！？」ワラ

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高級ラム肉が入ったという事を聞きつけてマサラキッチンへGO！

注文を終えたくらいにこちらのお二人さんが入ってこられましたぁ。

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「お久しぶりです、こんばんわ」「２４時間経ってないですね・・・。」となんとも意味不明な挨拶を交わしてテーブルをご一緒させていただく事になりました。

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男性お二人はお目当ての「ラムカレー」を注文してました。

トッピングが違うのでちがうカレーみたいに見えますね。ちなみにメニューには無いですけど「トマトチーズ」のトッピングもあるそうです。

やっぱり、美味しかったぁ。ラムカレーはラムが苦手な方もイケルお味でした。

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マサラさんは今週は宮崎で「梅収穫」の旅にでるそうです。昨日あたり行ってこられたのでは・・・。

かなり体力を使うみたいですよ。頑張ってくださーい！！！

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皆で食べると美味しいですね。

お邪魔しました！楽しかったです。

詳しくは・・・たなひろさんのブログ「たべてみる？」を検索してくださーい！

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マサラキッチン

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住所　福岡市南区向野２丁目１３－２２

電話　０９２－７７６－９８０７

定休日　水曜日

 

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家鴨軒

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家鴨軒の営業時間は。

平日　　オープン１１時３０分　　　２１時００分オーダーストップ　　２２時閉店

日曜　祝日　オープン１１時３０分 １９時００分オーダーストップ　　２０時閉店となっております。

今週は火曜、水曜日がお休みです。

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住所　粕屋郡志免町志免１－１－２４　　

電話番号　０９２－９３６－１８９３

わかりにくいお休みとなっておりますので、ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくご連絡下さいませ。

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今週のメニュー（６月１２日（木）～６月

１６日（月））

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本日のプレート・・・￥１０００　

１００パーセント九州産和牛ハンバーグ

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（丸パン２個またはライス、サラダ、スープ、ちょっとしたシャーベット付き）

・

お飲み物セット・・・￥１１５０

スープセット・・・￥１１５０

お飲み物、スープセット・・・￥１３００

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今週のパスタ・・・単品￥８００

丸パン、特製リンゴバター、サラダ・ちょっとしたシャーベット付き・・・￥８５０

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オイルサーデンとオリーブのパスタ

イカと明太子クリームパスタ

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モッツァレラチーズとトマトの冷静カッペリーニ

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お飲み物またはスープをプラスで・・・￥１０００

お飲み物とスープをプラスで・・・￥１１５０

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玄米食パンサンド・・・￥６００

パストラミビーフとチェダーチーズのサンド　

アボカドとトマト、ベーコンのサンド　

どちらかお選びいただけます。

（サラダ・ちょっとしたシャーベット付き）

・

お飲み物付またはスーププラスで・・・￥７５０

お飲み物とスーププラスで・・・￥９００

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家鴨軒カレー・・・￥７００

・

（サラダ。ちょっとしたシャーベット付き）

・

スーププラスで・・・￥８５０

お飲み物プラスで・・・￥８５０

スープとお飲み物プラスで・・・￥１０００

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１５時～１８時までお食事のメニューが少なくなっております。それと、メニューの内容と価格がお昼のメニューと夜のメニューは異なりますのでご注意下さい

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デザートメニュー
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ベイクドチーズ、レアチーズ、ブリュレ、、ミルクやわらか寒天、などがございます

シュークリームもありますよ！！！

それでは今週も元気にオープンしたいと思います！

皆様、いつもありがとうございます！

今週のメニュー６月５日（木）～６月９日（月）

おはようございます。

きました！梅雨の季節・・・。雨が降り続いて湿気は多いですけど、雨の後の晴れ間や降っている間のクリアになる感じがいいですよね。

ん～、降りすぎませんように！

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水曜日、最近たまにの社員旅行。

今回は、お久しぶりに「練り込みうどん権」さんにお邪魔しました。こちらの権さんは「豊前裏打会」のお店でございます。

こちらで有名なのが「ごぼ天うどん」

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トルネード状になっている「ごぼ天」が 凄くインパクトがあって一度見ると忘れられません！

これがまた、美味しいんですよ～。

うどんは細め。出汁もどちらかというと・・・甘くなく辛口でしっかりと御出汁がきいてて大好きな味です！

かしわご飯は注文すると５０パーセントくらいの確立で売り切れてる人気の商品です。こちらも美味しいですよ。

なのですが、

わたしはいつも「天釜」を注文します！

なぜか、うどんを食べると天ぷらを食べたくなるんです。カボスの季節はカボスを麺つゆに絞って、絞った後のカボスを釜揚げうどんの中に放り込みます。

そうすると、一段と香りが立って美味しさが倍増になるんです！

この食べ方は、某N婦人に教えていただきました。

（キーマカレーうどんも好きです。）

みなさん、是非一度行かれてみて下さい。お勧めです！

（店主さんと、家鴨軒店長のアイ●ルオ○ク会話も笑えます！）

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練り込みうどん権

住所　糟屋郡志免町南里３４－４

電話　０９２－９３５－１１７７

定休日　木曜日

営業時間　１１時～２２時（os２１時３０分）　お昼休み有り！

 

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家鴨軒

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家鴨軒の営業時間は。

平日　　オープン１１時３０分　　　２１時００分オーダーストップ　　２２時閉店

日曜　祝日　オープン１１時３０分 １９時００分オーダーストップ　　２０時閉店となっております。

今週は火曜、水曜日がお休みです。

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住所　粕屋郡志免町志免１－１－２４　　

電話番号　０９２－９３６－１８９３

わかりにくいお休みとなっておりますので、ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくご連絡下さいませ。

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今週のメニュー（６月５日（木）～６月

９日（月））

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本日のプレート・・・￥１０００　

シーフードドリア

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（丸パン１個、サラダ、スープ、ちょっとしたシャーベット付き）

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お飲み物セット・・・￥１１５０

スープセット・・・￥１１５０

お飲み物、スープセット・・・￥１３００

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今週のパスタ・・・単品￥８００

丸パン、特製リンゴバター、サラダ・ちょっとしたシャーベット付き・・・￥８５０

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オイルサーデンとオリーブのパスタ

イカと明太子クリームパスタ

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鶏ハムとアボカドとトマトの冷静カッペリーニ

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お飲み物またはスープをプラスで・・・￥１０００

お飲み物とスープをプラスで・・・￥１１５０

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玄米食パンサンド・・・￥６００

パストラミビーフとチェダーチーズのサンド　

アボカドとトマト、ベーコンのサンド　

どちらかお選びいただけます。

（サラダ・ちょっとしたシャーベット付き）

・

お飲み物付またはスーププラスで・・・￥７５０

お飲み物とスーププラスで・・・￥９００

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家鴨軒カレー・・・￥７００

・

（サラダ。ちょっとしたシャーベット付き）

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スーププラスで・・・￥８５０

お飲み物プラスで・・・￥８５０

スープとお飲み物プラスで・・・￥１０００

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１５時～１８時までお食事のメニューが少なくなっております。それと、メニューの内容と価格がお昼のメニューと夜のメニューは異なりますのでご注意下さい

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デザートメニュー
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ベイクドチーズ、レアチーズ、ブリュレ、、ミルクやわらか寒天、などがございます

シュークリームもありますよ！！！

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今回のジャガイモ！

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私はバーバパパ のお母さんが船に変身した時を思い出しました。

みなさんはどうでしょう？？？

それでは今週も元気にオープンしたいと思います！

皆様、いつもありがとうございます！