ごはんの秘密

こちらに戻って、部屋の中を整理していたら
こんなにかわいい炊飯器が出てきた

なんかのままごとみたい
ちっちゃくてなつかしい昭和の匂いがぷんぷんする

今は日本から持ってきたのを使っているので多分前の住人が置いていった物だろう


どうせ一人暮らしだし
ご飯なんてちょこちょこ炊けばいいんだから、と思い

このかわいい奴を普段使いにしようと決めて、早速３合ご飯を炊いてみた



がっ・・・



炊いてる間、その小さい体からは似合わない湯気が上がりまくっている

今の日本の「圧力圧釜炊き」などとは程遠い
ガラスのフタをちょこんと乗せているだけだからムリもないか

不安に思いながらジッと見ていたら
「バチン」と音がしてランプが切れた

どうやら炊き上がったようだ



蓋を持ち上げて思わず「うっ・・」と引いた


こ、こんなにマットな質感のご飯を見たのって、初めてかも・・・

いや、これは・・

まさにローカルのプレートランチに入っているあのパサパサご飯そのものではないか


食べてみたら単に熱いだけで、食感はまさにそれだった
昨日まで食べていたのと同じ米とは思えない
ちなみにうちのお米は日本から持参した魚沼産コシヒカリである


新しい発見をした気がする
ハワイのご飯が美味しくないのは、きっと炊飯器に問題があると見た

今、日本の電気屋さんに行くと「マシーン」と化した炊飯器がずらっと並んでいる
旅行ついでに買って帰る中国人の気持ちがとってもよくわかった


そそくさとそいつを洗ってしまいこんで
今までの炊飯器を元の場所に戻した


やっぱり電化製品は、レトロより新しいものがいい

３合も炊くんじゃなかったよ





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Ｍａｈａｌｏ