おはようございます。アダチマです。
今年は秋の長雨の影響か、野菜が不作のようですね。
いつも頼んでいる食材の宅配サービスで
「季節の野菜おまかせセット」というものを毎週注文するのですが、
今年は野菜確保に苦労しているようです。
野菜不足で減額(返金)されることもあるくらい。
例年なら、小松菜、壬生菜、ほうれん草、大根…と
「もう勘弁して」っていうくらい届く時期なんですけどね。
でも私、別に気にしません。
高かったら買わないし、他の食材を食べればいいんですから。
手に入ったものの中で、工夫すればいいんです。
それに、野菜は葉っぱから皮から全て食べ尽くすから、
相変わらず一週間〜10日に一回くらいしか食品スーパーに行きませんが、
何とか日々の食卓に上がる食材は確保出来ています。
さてさて、そんな訳で今年は特に貴重な大根さん。
自家栽培の無農薬大根を近所で買ったので、
早速、下ごしらえ。小さめですが、葉付きなので助かります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/3c/b04e38eab6653e4ad81235c6683206d0.jpg)
キッチンに差す自然光が、スポットライトのようです(笑)
まずは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/81/c269781830efe19fda8b90a35440075d.jpg)
葉の部分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/67/ee8b65fa868a033c667b82fb888259da.jpg)
本体。畑の籾殻がまだついているのが素敵。
皮まで食べます。
ヘタとしっぽ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/3d/a59ee5ee94755c45b400c344f6a5e22c.jpg)
私が捨てるのはここだけ。後は全部食べます。
では、それぞれの部位(肉みたいだな〜)の行く先は…。
続きは明日、日日是好日
アダチマ
今年は秋の長雨の影響か、野菜が不作のようですね。
いつも頼んでいる食材の宅配サービスで
「季節の野菜おまかせセット」というものを毎週注文するのですが、
今年は野菜確保に苦労しているようです。
野菜不足で減額(返金)されることもあるくらい。
例年なら、小松菜、壬生菜、ほうれん草、大根…と
「もう勘弁して」っていうくらい届く時期なんですけどね。
でも私、別に気にしません。
高かったら買わないし、他の食材を食べればいいんですから。
手に入ったものの中で、工夫すればいいんです。
それに、野菜は葉っぱから皮から全て食べ尽くすから、
相変わらず一週間〜10日に一回くらいしか食品スーパーに行きませんが、
何とか日々の食卓に上がる食材は確保出来ています。
さてさて、そんな訳で今年は特に貴重な大根さん。
自家栽培の無農薬大根を近所で買ったので、
早速、下ごしらえ。小さめですが、葉付きなので助かります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/3c/b04e38eab6653e4ad81235c6683206d0.jpg)
キッチンに差す自然光が、スポットライトのようです(笑)
まずは、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/81/c269781830efe19fda8b90a35440075d.jpg)
葉の部分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/67/ee8b65fa868a033c667b82fb888259da.jpg)
本体。畑の籾殻がまだついているのが素敵。
皮まで食べます。
ヘタとしっぽ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/3d/a59ee5ee94755c45b400c344f6a5e22c.jpg)
私が捨てるのはここだけ。後は全部食べます。
では、それぞれの部位(肉みたいだな〜)の行く先は…。
続きは明日、日日是好日
アダチマ