ちょっとこだわりすぎたかな？「麺屋龍壽」

時々、限定を出しているお店麺屋龍壽。

 

駐車場のトラブルが多々あるようで、近いうちの移転がはありそうですね。

１２月に行ってみました。

おお、空いてるじゃないか

 

年末年始は３０日～１日までに休業、２日からやります。

いいですね、里帰りしてこのお店に来たい人も多いので。

ラーメン好きからしても普段食べられない人にも静岡のラーメンも美味しいというのを知ってもらいたいです。

 

あと、いま生活形態が変わって正月は家でのんびりという人が減りましたからね。

スーパーも元旦からやっているし。

こちらはその分、別の日で休みを取ります。

お店によっていろいろな考えとか事情もあると思いますが、個人的にはそういう休みの方がうれしいです

なかには元旦営業していたお店もあったようですね

お店に入ります。

 

食券販売機を見ると限定が残っています。

これは買わねば。

食券を買って席へ案内されます。

 

今日は奥さんも元気にいました

ここでは調理の様子を眺めながら待ちます。

チャーシューの香りがすごくいいですね。

 

麻婆カレーまぜそば　９００円

一見、担々麺みたいです。

まぜそばですが、スープはあります。

一口スープを飲むと、胡麻のベースもコッテリ、油もこってりなスープ。

やはり担々麺風。

 

具はキーマカレーのミンチ、紫玉ねぎ、ねぎとシンプル。

このキーマカレーのミンチに凝ったようでたしかにカレーテイスト。

 

麺は中細のストレート。

サクッとした麺です。

てことで混ぜまぜ。

混ぜていただくと担々麺とカレーがミックスされたなんとも独特な味わい。

あ、以前にカレー担々麺のお店がありましたね

ただ、辛さよりも結構味の濃さが目立ち、正直かなりショッパ目。

これにライスを入れると鉄板のようですが、そこにこだわりすぎたかなあ

そこで初めてバランスが良くなるみたいだと、自分はライスはいらなかったのでこのまぜそばだけだとショッパイです。

味は美味しいんですけどもったいないな。

ということでタレは残りましたがスルッといただきました。

 

煮干しも始めるようなので期待したいですね。

 

本日の一言

「すぐに入ることができてラッキーでした」