磐田市福田にあるお店。
１５０号線沿いという場所柄、人気が出るかなと思いましたが当初はそれほどお客さんがいませんでした。
今回向かうと駐車場がほぼ一杯。
おお、人気が出てきたなあ。
地鶏ラーメン一鳳さんです。
地鶏ラーメンというと浜北にある「天日地鶏」さんが有名ですね。
地鶏研究会という同じ系統なので基本メニューは似ています。
お店はカウンター、テーブルなどがあります
ラーメンの種類はそれほど多くなくセットメニューがあります。
天日地鶏さんと違い、限定などはやらないようですね。
厨房は奥にあるため様子は見えません。
自家製麺ということもあり粉が置いてあります。
いそ塩ラーメン ７５０円
意外と早く来ました。
きれいにまとめてあります。
お店イチオシなだけあってよく出ていますね
スープは鶏よりも昆布が出てちょっと独特な感じ。
じわっと優しい味わいです。
安定していますね。
具はチャーシュー、極太メンマ、ねぎ、岩のり、海苔。
岩のりが入ることで味が変化します。
チャーシューはしっとり煮込まれたもので美味しいですね
麺は中細のストレート。
ややもちっとした麺でスープに比べてやや強めです。
自家製麺らしく美味しい麺ですね。
ちょっとこの辺りにはないラーメンなのでオススメです。
たまたま通って入り、このラーメンを食べたらちょっと驚くかも。
美味しくいただきました。
遠いですが天日地鶏さんと食べ比べも面白いかもしれません
本日の一言
「１５０号沿いでこうしたラーメンが食べられるのはうれしい限り」
