自家野菜で本日の料理

2023.7.8(土)

そろそろ旬だった竹の子も終盤。

今晩のメニューは、筍ごはん、青椒肉絲、胡瓜の塩もみ。

青椒肉絲のピーマンは、半分は自家野菜。胡瓜の塩もみの胡瓜や、青シソは100%自家野菜。

自画自賛したくなるわー。

材料がほぼ自家野菜なのも、美味しさのひとつ。