①米粉で作る新食感のホットケーキ
ペドラブランカ（戸越銀座）
●焼きたてホットケーキ（ドリンクセット）
黄金の3.5cmの厚さのホットケーキが2段
自家製豆乳ミルクバターがのっていて
しっとり＆粉感の新食感が味わえる！
②断面に染み込むメープルの誘惑
cafe CONVERSION（草加）
●りんごとクリームチーズほっとけーき
りんごとクリームチーズのホットケーキ
味にばらつきをもたせるため
チーズはほとんど混ぜずに焼き上げる！
キンモクセイのハチミツとメープルはお好みで
③粉感が強いもちもち食感ホットケーキ
プチモンド（赤羽）
●ホットケーキ（フルーツ）
日本で唯一!?ホットケーキと会話ができるマスター特製の粉感強めホットケーキ！
毎朝仕入れるフルーツと丸いバターも美味
④1945年創業 老舗の厚焼きホットケーキ
イワタコーヒー（鎌倉）
●ホットケーキ
風で消えてしまうような弱い火で
20分じっくり焼き上げ
職人技の火加減が厚さと食感を生み出す！
外側はクッキーのような香ばしさ
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