女子高生弁当137

きょうは、手巻き寿司
いくら、卵焼き、かんぴょう、しいたけの甘煮入り

食べやすいかと思って、手巻き寿司にしたけど
詰めにくい・・・・
ふつうにちらし寿司でよかったんじゃね？

おかずはトンカツ
人参とツナの炒め煮
デザートは別器に花御所柿でした～

女子高生弁当136

きょうは、期末考査３日目
おととい、きのうは弁当なしだった
午前中に帰宅して、翌日のテスト勉強の日々

きょうは、ファミリーサポートセンターのボランティア活動日
で、うちで食べる「お弁当？」

チキンカツサンドとミネストローネスープ　

チキンカツは粒マスタードとチーズで風味を　

女子高生弁当135

きょうは、ちくわの磯辺揚げ弁当
ミニハンバーグ
大豆と昆布と人参の煮物
いんげんの胡麻和え
デザートはジョナゴールド


これは、昨日作ったワッフル
おから入りでココア味
以前砂糖抜きで作ったけど、スイーツはやっぱり甘味があったほうが
おいしいね～　　

材料は以下のとおり　（手のひら大で6～8枚）
ホットケーキミックス　150ｇ
生おから　　　　　　　　80～100ｇ
純ココアパウダー　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
溶かしバター　　　　　大さじ１
全卵　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　　約60ｃｃ

★耳たぶくらいの柔らかさにすること
★朝食用とかだったら、砂糖抜きでも

誕生日ランチはパンケーキ

１１月は娘の誕生日なんで～す
今年のバースデーケーキはパンケーキにしました～
パンケーキのおいしいお店に行って食べちゃった　　
娘は　　フレンチパンケーキとダージリン紅茶
フレンチトースト風のパンケーキにアイスクリームを乗せて食べるの
バターの塩味が甘味を引き立てて美味しかった



私は　　リンゴのパンケーキとシナモンスパイス紅茶
リンゴのジャムとコンポートが乗ってるふわっふわのパンケーキ
私のにもアイスクリームが添えてあって暖か冷たい組み合わせ
し・あ・わ・せ～　　

余談　★　どんな味かドーシテモ試してみたかったシナモンスパイス紅茶
　　　　　　驚くほど「漢方薬」風味でした・・・お好きな方に失礼な表現で・・・・

女子高生弁当134

きょうは、天ぷらを作って入れたよ
いんげんの天ぷらとネギと紅ショウガのかき揚げ
卯の花煮
フランクフルト粒マスタード添え
里芋のゆず味噌添え

おにぎりには、
間引き菜の生ふりかけと梅干し入り
スイーツは栗入り饅頭